Kaastengels

Shazita
Shazita @cook_2562066
Semarang

Awalnya iseng pingin buat cookies favorit keluarga soalnya setiap beli rasanya ngga pernah pas di lidah. Akhirnya nemu resep di situs belanda dan mulai deh berkreasi di dapur

Kaastengels

11 orang berencana membuat resep ini

Awalnya iseng pingin buat cookies favorit keluarga soalnya setiap beli rasanya ngga pernah pas di lidah. Akhirnya nemu resep di situs belanda dan mulai deh berkreasi di dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 kg
  1. 400 gramtepung protein rendah
  2. 60 gramtepung maizena
  3. 200 grammargarin
  4. 100 gramsalted butter
  5. 3 butirkuning telur, 1 kuning telur untuk olesan
  6. 200 gramkeju edam, parut halus
  7. 50 gramkeju cheddar untuk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur margarin dan butter dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja, asal rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu per satu ke dalam campuran margarin-butter sampai rata. Dimixer sebentar saja, kecepatan rendah

  3. 3

    Terigu dan maizena dicampur rata kemudian diayak. Dimasukkan sedikit demi sedikit ke adonan, aduk pakai sendok kayu sampai adonan kalis

  4. 4

    Masukkan keju edam yang sudah diparut halus sedikit demi sedikit ke adonan agar tercampur rata.

  5. 5

    Pipihkan adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan sekitar 0.7cm, kemudian potong adonan dengan cetakan kaastengels dan letakkan di loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin.

  6. 6

    Oles permukaan atas adonan yang sudah ditata dengan kuning telur dan ditabur keju cheddar

  7. 7

    Panaskan oven. Panggang kaastengels dengan suhu 170°C selama 15 menit.

  8. 8

    Sedikit tips untuk penggunaan oven. Kalau pakai oven listrik, panggan dengan api bawah dulu selama 12 menit, lalu dilanjutkan dengan api atas selama 3 menit. Kalau pakai oven kompor, langsung tutup saja lubang atasnya, loyang diletakkan di bagian bawah selama 12 menit, lalu pindahkan ke bagian atas 3 menit.

  9. 9

    Setelah matang dinginkan terlebih dahulu, baru selanjutnya disimpan di toples. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shazita
Shazita @cook_2562066
pada
Semarang
Love to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa