Sapo Tahu Ayam

Tania
Tania @syaifatania
Yogyakarta

Dari dulu suka banget makan sapo. Akhirnya belajar bikin deh biar bisa makan sapo sewaktu-waktu. Sapo ini pas banget dimakan apalagi buat malam hari atau pas hujan. Hangat dan bikin perut nyaman. 😁

Sapo Tahu Ayam

Dari dulu suka banget makan sapo. Akhirnya belajar bikin deh biar bisa makan sapo sewaktu-waktu. Sapo ini pas banget dimakan apalagi buat malam hari atau pas hujan. Hangat dan bikin perut nyaman. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gramfillet ayam, potong dadu
  2. 1 bungkustahu jepang (saya pakai merk Sakake)
  3. 200 gramjamur kuping
  4. 1 siungbawang bombay, iris
  5. 1 ikatbrokoli
  6. 1 buahwortel
  7. 3 siungbawang putih, memarkan
  8. 1 buahdaun bawang, potong
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyalada
  12. 150 mlair
  13. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong tahu selebar 2cm. Goreng dalam minyak panas, jangan terlalu sering dibolak-balik agar tidak hancur. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, daun bawang, dan bawang bombay sampai wangi dan layu.

  3. 3

    Tumis ayam sampai berubah warna. Masukkan wortel, brokoli, dan jamur.

  4. 4

    Masukkan garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan tahu jepang yang tadi sudah digoreng. Hati-hati dalam mengaduk agar tahu tidak hancur.

  7. 7

    Kentalkan kuah dengan menggunakan tepung maizena secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tania
Tania @syaifatania
pada
Yogyakarta
Kitchen Newbie | Sharing Simple Recipee Only | As a Newbie, If I Can Cook It, Then So Are You 😄😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa