Sepertinya kalau motret mo dipasang di cookpad hrs terbalik dulu spy nanti bs di crop cantik hihihi *hadddeeuuhh ttp blm bisa masang foto bagus di cookpad baru niihh... 😢☺Oh ya.. Kesrut adalah masakan khas Banyuwangi yg cukup populer. Kesrut sebenarnya adalah sayur asem. Tapi bahan utamanya balungan sapi (biasanya kikil, atau boleh iga, tetelan, buntut) atau ayam (kepala, ceker,sayap), tanpa sayur. Ini tadi aku tambah sayur krn pas punya klentang (buah pohon kelor) drpd mubazir akhirnya masuk juga hehehe...Seger asem manis asin cocok untuk menu santap siangYg sedang jalanin KF, skip sayurnya (belimbing wuluh boleh dlm kf) & gulanya pakai stevia. Suegeeerrr.... Cocok digado untuk refiil breakfast 😋

Habis senam td mampir Pasar, ada kikil sapi bagus2 akhirnya beli dan dimasak kesrut, masakan khas Banyuwangi

Maaf foto diambil pas masih diatas kompol yg masih kebul kebul😆😆😆...sudah lama ngidam masak kesrut ini dan akirnya hari ini keturutan, seger bener...

Pingin nyobain resep kesrut buk @Pawon_WinnaCoboy , pokoe mantul deh , 🤭 seger gurih pokoe#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#Cooksnap_Surabaya#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum.. rasanya hari rabu itu cepet sekali yaa... baru kemaren GoDa, skrg sudah ketemu GoDa lagi... eeehh GoDa kali ini special loh, karna saling rikuk masakan member padersay 😊.Dan kali ini pasangan saya mba Susi Faniati. Setelah lihat resep2nya saya kepincut dengan Ceker Kesrut Banyuwangi ini. Sebenernya dulu saya lama tinggal di banyuwangi, tpi baru tau yg namanya ceker kesrut dari resepnya mba susi 😁. Ceker ini favorit saya banget, mau dimasak apapun saya tetep doyan makannya 😂. Kata Kesrut sendiri, kalau dalam bahasa Osing Banyuwangi artinya Uyah (garam) Asem. Ada juga yg bilang karna rasanya juga nampol alias pedes banget jadi habis makan kesrat kesrut 😂. Bahan utama yg di gunakan biasanya daging ayam, baik ayam kampung atau ayam broiler. Tapi disini saya pakai cekernya, karna lagi ngidam ceker dari beberapa hari yang lalu. Dan proses memasaknyapun sangat simple dan cepat sekali. Tanpa banyak bumbu2 tapi rasanya bener2 mantul, di tambah rasa pedas, asemnya bener2 seger.Source : mba Susi Faniati#GoDaRecook_YouAndMe#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar

Masakan ini salah satu makanan khas Banyuwangi, citarasa kuah yang segar, gurih dan pedas cocok disajikan diberbagai moment.Tak hanya rasanya yang lezat, tapi cara pengolahan yang juga sangat mudah dengan bumbu dan bahan-bahan yang midah ditemukan.Sejujurnya saya baru tau kalau ada masakan bernama "kesrut ayam", dengan adanya cookpad dan juga event Festival Resep Asia membuat saya ingin tahu berbagai masakan khas indonesia yang ternyata amat sangat banyak yang terasa baru ditelinga apalagi dilidah saya.Saya mendapat ilmu yang luar biasa banyak dari cookpad 🙏🙏Source; Rudy Choirudin, yang selalu memperkenalkan dan melestarikan masakan khas Nusantara. Tapi cara pengolahan saya modifikasi sedikit agar lebih mudah dan simple, tetapi tidak merubah bahannya hanya jumlah dan takaran saya sesuaikan persediaan dan selera saya😊😊#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Edisi arisan cooksnap kali ini giliran bunda Mak Yuyun @rafashaka , saya coba resep Ceker kesrut yang rasanya bikin nagih seger dan boros nasi👍Yuuks masak🧡#GAS2025#ArisanCooksnap_Yuyun#JamurRasaJuara#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Pertama liat gambarnya menggiurkan. Nyoba lah & pertama nyoba rasanya kayak sayur asem betawi yg biasa ibu buat di rumah. Enak ehhh uenaaakkk, muantaabbb 😍😍😍.Resep asli :Denidanuraja#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang

Salah satu kuliner khas Suku Osing di Banyuwangi yang perlu dicoba adalah Ayam Kesrut a.k.a Uyah Asem.Kata "Kesrut" diambil dari cara makan masakan ini yang diseruput. Sedangkan, kata "Uyah Asem" diambil dari perpaduan rasanya yang asin, segar dan asam. Masakan khas Banyuwangi biasanya memakai ayam kampung muda. Tapi juga ditambahkan balungan (tulangan) ayam seperti ceker dan sayap.Yuk dicoba bunda.. Seger bangeet deh..Source :- Greg Dhian Permana Adhijanti- Yuyun Heriyantie#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu20

Masakan khas kampung halamanku Banyuwangi Jatim, rasanya segar asam pedas manis gurih...Saat mudik lebaran kesana kemarin, dimana2 ada spanduk ayam kesrut😄 krn lg dimunculkan wisata kuliner khas daerah.Di masa kecil saya disebutnya uyah asem/garang asem.Mirip dg garang asem di Jateng, tp tanpa santan & tdk dibungkus daun.Kayak sayur asemlah, tp isinya ayam😄 & rasa asemnya didapat dr belimbing wuluh.Dipilih sayap krn dagingnya empuk & asyik bisa diisep2 gitu tulangnya😋😋Ayo dicoba

Ayam kesrut khas Banyuwangi

Acara posbar Coboy pekan ini yaitu recook resep dari mba Devita Siswa.Saya penasaran sama rasa Ayam Kesrut Khas Banyuwangi, cuss langsung bikin setelah drama kang sayur kelupaan ga dibawain ayamnya 😂Kuahnya agak saya tambah dengan takaran bumbu menyesuaikan, asem asem pedes seger mirip tomyam..Kata suami, enak kuahnya hehehe...source : @devykitchen#CoboyPokcoy_Devin#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#week35#MyEveryday_Cookpad