Kentang Goreng Renyah ala KFC

TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
Bukittinggi

Rebake dr mba Wayat El Ourdun,,
Hasilnya enaaakkk,,,renyaaahh dan gak berminyak,,anakku suka,,katanya mirip ama kentang goreng yg biasa dibeli d k*c,,👏👏👏

Resep ni simpel kok momss,,kelihatannya aja yg agak ribet,,tapii aslinya enggak,,yaa walaupun proses nya agak lama karna bolak balik masuk kulkas,,tapii hasilnya setaraa kok,,worth it pokoknyaa..😍😍

Kentang Goreng Renyah ala KFC

Rebake dr mba Wayat El Ourdun,,
Hasilnya enaaakkk,,,renyaaahh dan gak berminyak,,anakku suka,,katanya mirip ama kentang goreng yg biasa dibeli d k*c,,👏👏👏

Resep ni simpel kok momss,,kelihatannya aja yg agak ribet,,tapii aslinya enggak,,yaa walaupun proses nya agak lama karna bolak balik masuk kulkas,,tapii hasilnya setaraa kok,,worth it pokoknyaa..😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 buahkentang ukuran besar, kupas dan rendam
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmmaizena
  5. 2 sdmterigu
  6. 3 siungbawang putih, geprek
  7. sesuai selerataburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera, cuci bersih hingga air jadi bening

  2. 2

    Rebus air untuk merendam kentang, masukkan gula, garam dan bawang putih. Tambahkan kentang rebus, rebus 3-5 menit hingga kentang 1/4 matang, angkat, tiriskan, dinginkan

  3. 3

    Simpan kentang dalam kulkas 10-15 menit hingga dingin

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan kentang dalam toples, taburi dengan terigu dan maizena, tutup toples, kocok2 hingga seluruh permukaan kentang tertutupi tepung

  5. 5

    Simpan di freezer hingga beku selama 1-2 jam

  6. 6

    Setelah beku, goreng dalam minyak panas hingga 1/2 matang

  7. 7

    Tiriskan lalu dinginkan kentang

  8. 8

    Panaskan lagi minyak hingga benar2 panas,,lalu kecilkan api kompor, goreng lagi kentang tadi hingga benar2 matang, angkat

  9. 9

    Selagi panas taburi dengan garam halus atau kaldu bubuk atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
pada
Bukittinggi
FB : TaRi ShaZaIbu muda 25 th yg lagi demen2nya nyobain berbagai resep baru,,😊😊Just Learning by doing 😄😄Resep2 ini bukan 100% resep saya,, saya dapat dr berbagai sumber dan saya modif sesuai selera saya,,Silahkan di reshare tapiii jangan lupa cantumkan nama sumbernya yaa.. dan semoga menjadi tabungan amal jariyah buat saya,,amiiin 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa