Kembang Goyang Wijen

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi..
Adonan menggunakan full tepung beras..

Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 250 grtepung beras
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 350 mlsantan ( saya 2 sachet santan instan @60ml + 230ml air matang)
  4. 4 sdmgula pasir ( saya 5 sdm)
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 1/2 sdtvanili bubuk (tambahan dari saya)
  7. 1 sdmpasta pandan (tambahan dari saya)
  8. secukupnyaWijen putih (tambahan dari saya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Dalam wadah, campur : tepung beras+gula pasir+garam+vanili bubuk. Aduk rata.

    Campur santan+telur kocok, tuang perlahan ke campuran tepung. Aduk rata dan saring agar tidak ada yg bergerindil.

  2. 2

    Adonan saya bagi dua,, satu original, satu lagi saya beri pasta pandan. Beri masing2 adonan dgn wijen secukupnya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yg banyak, rendam cetakan kembang goyang kedalam minyak panas, lalu celupkan ke adonan. Pastikan agar adonan tidak menutupi cetakan, agar adonan tidak lengket dan mudah lepas

  4. 4

    Goyang2kan cetakan hingga adonan kembang goyang terlepas. Goreng dgn api sedang. (Menggorengnya sebentar saja, karena kembang goyang akan matang didarat). Angkat dan Tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (5)

Arihta Saragih
Arihta Saragih @cook_14537597
Knp tidak dicampur dgn tepung sagu kah?

Resep Serupa