نقوم اولا بتحضير كل الخضراوات بحفرها.. وبلنسبه للبصل نسوي بيه شق طولي ونحطه بماي حار علمود يذبل وكذلك السلك بعد تنظيفه نذبله بماي حار

نحضر الحشو بتنقيع التمن قليلا.. نثرم البصل والشبنت ناعم ونضع معهم اللحم والتمن والبهارات والسكر ودبس الرمان ومعجون الطماطه ونحمسهم قليلا على نار هاديه

نحشي الخضراوات ونرتبها بقدر بحيث لا نترك فراغ بينها

نضع القدر على نار هاديه لغايه الاستواء تقريبا

بكاسه نضع ملعقه سكر وملعقه دبس الرمان وقليل من الليموندوزي بماء ونخلطه جيدا ثم نضعه فوق الخضراوات

نراقبها لغايه الاستواء (لحد ما ينشف كل الماي)... والف عافيه