Lodeh terong ungu

psychozie
psychozie @zie_zie
Banjarmasin

Sudah lama terong di kulkas dan siap eksekusi sebelum busuk..😂 suka bikin lodeh sendiri daripada beli diluar karena bikin sendiri bumbu nya buanyaak jadi itu yang membuat enak😉
Menu buat buka puasa lodeh terong..
Dimakan dengan pendamping nya ikan asin... nyummy deh . 👌

Lodeh terong ungu

32 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama terong di kulkas dan siap eksekusi sebelum busuk..😂 suka bikin lodeh sendiri daripada beli diluar karena bikin sendiri bumbu nya buanyaak jadi itu yang membuat enak😉
Menu buat buka puasa lodeh terong..
Dimakan dengan pendamping nya ikan asin... nyummy deh . 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang merah
  2. 8 siungbawang putih
  3. 1 ruaslaos muda
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe hijau
  7. 11 buahcabe rawit
  8. 5 buahterong ungu
  9. 1 genggamdaun melinjo
  10. 1 bgkssantan
  11. secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris smua bawang merah dan putih, cabe merah dan ijo, laos, cabe rawit

  2. 2

    Potong terong dan daun salam masuk kan kedalam santal encer

  3. 3

    Tumis bumbu yg di iris tadi, bisa masukan garam sedikit, masak hingga harum dan layu

  4. 4

    Bumbu sudah layu dan masukan kedalam terong dan tunggu hingga setengah matang.

  5. 5

    Setelah hampir masak terong nya masuk kan santan kental nya Icip dan rasakan tambahkan bumbu penyedap. Tunggu mendidih matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
psychozie
psychozie @zie_zie
pada
Banjarmasin
masak bikin happy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa