Oreg tempe kering asem manis

Titi Sopiah Nur
Titi Sopiah Nur @cook_6504155

Suamiku doyan banget sama oreg tempe basah.. tapi sekarang aku mau bikin kejutan bikin oreg tempe kering..
Semoga dia suka.. ☺☺
Ini hasil recook cuma saya tambahin dan sesuaikan bumbu2nya..
Terima kasih resepnya..😊😊

Oreg tempe kering asem manis

Suamiku doyan banget sama oreg tempe basah.. tapi sekarang aku mau bikin kejutan bikin oreg tempe kering..
Semoga dia suka.. ☺☺
Ini hasil recook cuma saya tambahin dan sesuaikan bumbu2nya..
Terima kasih resepnya..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 porsi
  1. 1setengah tempe besar
  2. 1/4kacang tanah
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 3 lembardaun salam
  5. secukupnyaasem jawa
  6. 6 buahcabe merah keriting iris memanjang
  7. 1 gandugula merah
  8. 3 sdtgula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. penyedap masakan (ga pake juga gpp) tapi kalo aku pake 1 scht
  11. bumbu halus :
  12. 7 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 8 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris tempe tipis2 lalu goreng sampai kering

  2. 2

    Goreng kacang tanah

  3. 3

    Iris cabe merah lalu goreng

  4. 4

    Haluskan bumbu halus (kalo aku d blender biar lembut banget)

  5. 5

    Panaskan minyak.. lalu masukan bumbu halus

  6. 6

    Tambahkan air sedikit..

  7. 7

    Masukkan gula merah, gula pasir, garam, asem jawa, lengkuas, daun salam dan penyedap masakan

  8. 8

    Tumis sampai harum, air y berkurang dan kental

  9. 9

    Setelah itu masukkan tempe, kacang tanah dan cabe iris

  10. 10

    Lalu di aduk2 sampai tercampur semua dan kering

  11. 11

    Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Sopiah Nur
Titi Sopiah Nur @cook_6504155
pada

Komentar

Resep Serupa