Kue Bandros Bandung

Bandros, kue yang rasanya asin dan gurih ini merupakan #jajanantempodoeloe . saya suka sekali, sejak muda sampai sekarang. Kayak ketagihan, pengen lagi - pengen lagi.
Bandros dikenal sebagai kue tradisional khas Parahyangan, penjualnya banyak nongkrong di depan toko kue oleh2 atau tempat wisata. Oya Bus yang disediakan bagi wisatawan, yang ingin berkeliling kota Bandung juga dinamakan "Bandros" ( Bandung Tour on The Bus).
Ayo ke Bandung, naik "Bandros" gratis, dan menikmati kue bandros. Seru ...Sedap.
Kue Bandros Bandung
Bandros, kue yang rasanya asin dan gurih ini merupakan #jajanantempodoeloe . saya suka sekali, sejak muda sampai sekarang. Kayak ketagihan, pengen lagi - pengen lagi.
Bandros dikenal sebagai kue tradisional khas Parahyangan, penjualnya banyak nongkrong di depan toko kue oleh2 atau tempat wisata. Oya Bus yang disediakan bagi wisatawan, yang ingin berkeliling kota Bandung juga dinamakan "Bandros" ( Bandung Tour on The Bus).
Ayo ke Bandung, naik "Bandros" gratis, dan menikmati kue bandros. Seru ...Sedap.
Cara Membuat
- 1
Jerang santan diatas api kompor, sampai hangat suam-suam kuku. Angkat, sisihkan.
- 2
Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan kelapa parut, aduk rata. Masukkan santan bertahap ke dalam campuran tepung, aduk, tambahkan garam, lalu sisa santan, aduk rata.
- 3
Panaskan cetakan bandros/pukis, olesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan ke cetakan. Biarkan sampai atasnya mengering. Tutup cetakan.
- 4
Panggang dengan api kecil, sampai matang dan pinggir kue kering. Keluarkan dari cetakan. Hidangkan.
- 5
Catatan: sebelum digunakan cetakan bisa dipanaskan dulu kira-kira 30 menit. Selama dipanaskan masukkan sedikit kelapa parut, agar kue mudah dikeluarkan.
- 6
Saya bikin lagi pake cetakan pukis. Isikan adonan 3/4 saja.
- 7
Tutup cetakan.
- 8
Sesudah matang.
Resep Serupa
-
-
Kue Bandros Bandung 😘 Kue Bandros Bandung 😘
10 Pebruari 2018#KisahKasihCookpad#CookpadCommunity_SumbarAku memilih resep ini untuk PR kali ini karena kami sekeluarga kangen banget sama kue bandros ini udah lama banget ngak mencicipinya😘Ya walaupun sebenernya di tempat tinggal aku sekarang ada juga kue bandros tapi kami ngak suka abis rasanya agak manis tidak seperti kue bandros Bandung yang rasanya asin😘Alhamdulillah akhirnya aku bisa buat sendiri 😊Aku buatnya 1/2 resep dari yang aku tulis karena terlalu banyak karena kue ini harus di makan ketika masih hangat kalo sudah dingin rasanya kurang enak.Karena aku ngak punya cetakan kue bandros😔 jadi aku pake cetakan kue cubit aja😃Semoga bermanfaat buat sobat cookpad semua😊Source:@giacinta Heni Hendriany -
-
Bandros Bandung (kue pancong) Bandros Bandung (kue pancong)
Jajanan jaduuuuul yg selalu ngangenin.. Punya cetakan nya jd sekarang bisa bkin sendiri, resep d adaptasi dari resep mba Vikaa cuman sy rubah² sedikit ini lebih ekonomis karena santan sy ganti air biasa, tp rasanya tteppp enaaak...... Coba yuuuuuk..... 😋 Dian Rosdiana Lanesa -
Kue Pancong Bandung / Balap Kue Pancong Bandung / Balap
Kue pancong bandung sarapan saat jalan pagi bersama papaUdah lama kepengen banget kue pancong, makanya buat deh. Karena peralatannya terbatas, saya tidak punya cetakannya. Maka saya buat pakai loyang kue kotak aja deh, yang penting rasanya sama 😋 Vera -
-
KUE PANCONG a.k.a. GANDOS KUE PANCONG a.k.a. GANDOS
Memilih salah satu makanan paporit si Mamah Cookpad dengan bahan yang tersedia di rumah , dan belum pernah mencobanya . #PekanPosbar kali ini membuat KUE PANCONG a.k.a. GANDOS . Kebetulan punya cetakannya kalau ada yang menyebut kue RANGIN diatas ditabur dengan gula pasir atau gula merah yang meleleh di Bandung orang menyebutnya BANDROS jadi sama dengan mobil wisata kota Bandung 🤭. Apapun penyebutan nama tiap daerah berbeda yang penting rasanya gurih asin pas serta higienis tentunya 😍.Source : @Dapoer_Angkring#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Kue Bandros Kue Bandros
Kue Bandros merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Kota Bandung Provinsi Jawa Barat. Kue Bandros terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, dan kelapa parut kemudian dimasak dengan cara dipanggang seperti kue pukis. Rasanya enak dan gurih😋Source: Teras Muda Cianjur#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#peksnposbarmanisgurih Diana Nurjanah -
Bandros / Kue pancong #Agust26 Bandros / Kue pancong #Agust26
Source : Giacinta PermanaCemilan kesukaan keluarga. Kalau di bandung ya tinggal panggil abangnya yg lewat. Karena tiap pagi, siang dan sore pasti ada yang lewat. Nah pas tinggal di jakarta, butuh sedikit pengorbanan untuk cari abangnya hihi. Supaya ga rempong, bikin sendiri. Pas banget nemu di kumpulan resep ibu giacinta. Cuss langsung deh bikin. Cory Rahmaniah -
Kue Bandros atau Kue Pancong Kue Bandros atau Kue Pancong
Ini jajanan sukaannya Paksu...kalo lagi pengen makan ini mesti rela nyariin kemana. Sekarang sudah tidak nyari-nyari lagi. Sudah Ada resepnya dari mbak Giacinta Permana. Hanya Saya tambah taburan gula pasir sedikit diatasnya karena permintaan paksu. Makasih buanget resepnya mbak syantik..#kamisMANIS#cookpadcommunity Dapur LIA -
Kue Pancong Anti Mainstream Kue Pancong Anti Mainstream
Disituasi pandemi seperti ini beli jajanan di pinggir jalan rasanya jadi pilihan terakhir. Karena si Kakak ribut aja pengen kue gonjing atau serabi miring atau kue pancong. Akhirnya berubahlah emak jadi kang kue pancong ekaningrum -
Kue Pancong Kelapa Kue Pancong Kelapa
Salah satu kue tradisional yang paling aku suka. Dulu pas SMP suka beli didepan sekolah, yang jual kakek-kakek Betawi. Harganya cuma Rp 500 sebiji. Nah kalo sekarang masih dijual di Kota Tua, Rp 2000/buah akhir tahun 2017.Warna bagian luar kecoklatan, bagian dalam putih. Aroma khas kelapa. Tekstur bagian luar garing, bagian dalam lembut. Rasa manis dan gurih khas kelapa 🤤 aidafarah.a
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)