Cake Pisang Kukus Polos

Lisa
Lisa @Lisamayasari1
Medan

diadaptasi dari JTT dengan banyak skip krn keterbatasan bahan. meskipun hasilnya polos gk kayak cake pisang mba Endang JTT yg berbintik2 chocochips cantik, rasanya tetap enaaak. berikut resep modifikasi saya. resep asli silakan cek www.justtryandtaste.com/2011/03/cake-chocolate-chips-pisang-kukus.html?m=1

Cake Pisang Kukus Polos

diadaptasi dari JTT dengan banyak skip krn keterbatasan bahan. meskipun hasilnya polos gk kayak cake pisang mba Endang JTT yg berbintik2 chocochips cantik, rasanya tetap enaaak. berikut resep modifikasi saya. resep asli silakan cek www.justtryandtaste.com/2011/03/cake-chocolate-chips-pisang-kukus.html?m=1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 250 grampisang, lumatkan dengan garpu
  2. 220 gramtepung terigu serba guna
  3. 2 sendok tehbaking powder
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 200 gramgula pasir
  6. 100 mlsusu cair
  7. 1/2 sendok tehvanilla bubuk
  8. 3 butirtelur, kocok lepas
  9. 120 mlmargarin cair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu pada permukaannya. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan mangkuk, campur dan ayak tepung terigu,
    baking powder, baking soda dan garam. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan mangkuk yang besar, masukkan pisang yang telah dihaluskan. Tambahkan ayakan tepung terigu ke dalam pisang, aduk rata menggunakan spatula.
    Tambahkan gula pasir, vanila ekstrak, aduk-aduk.
    Masukkan telur kocok dan susu, aduk seperlunya
    hanya agar tercampur saja.

  4. 4

    Tuangkan mentega cair ke dalam adonan, aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah
    disiapkan.

  6. 6

    Masukkan ke dalam dandang kukusan yang
    telah dipanaskan sebelumnya hingga airnya mendidih.
    Tutupi permukaan kukusan dengan lap bersih yang mampu menyerap air, tutup dengan penutup kukusan rapat-rapat.

  7. 7

    Kukus cake selama 50 menit. setelah 50 menit, lakukan tes tusuk dengan lidi. cake matang jika tidak ada adonan yang menempel di lidi.

  8. 8

    Setelah matang angkat cake. dinginkan loyang sebentar kemudian keluarkan cake dari loyang dengan cara dibalik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @Lisamayasari1
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa