Sayur Lodeh Bumbu Cemplung
📆 30.07.2025 | #1137
Sayur lodeh atau jangan lodhèh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.
Versi yang saya masak ini adalah yang satset, cemplang cemplung matang dan makaaan... 🥰
Meski hanya cemplang cemplung saja, tetap enak dong karena saya memakai gula pasir dan santan Rose Brand. Gula pasirnya menjadi penyeimbang rasa dan santannya gurih. 😘
#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #SayurLodehBumbuCemplung #SayurLodeh #KulinerTradisional
Source : @Puthry_Marybel5
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11377805
Sayur Lodeh Bumbu Cemplung
📆 30.07.2025 | #1137
Sayur lodeh atau jangan lodhèh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.
Versi yang saya masak ini adalah yang satset, cemplang cemplung matang dan makaaan... 🥰
Meski hanya cemplang cemplung saja, tetap enak dong karena saya memakai gula pasir dan santan Rose Brand. Gula pasirnya menjadi penyeimbang rasa dan santannya gurih. 😘
#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #SayurLodehBumbuCemplung #SayurLodeh #KulinerTradisional
Source : @Puthry_Marybel5
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11377805
Cara Membuat
- 1
Siapkan sayuran, cuci bersih dan potong sesuai selera, sisihkan. Kupas dan cuci semua bumbu cemplung, iris tipis kecuali cabai rawit utuh (supaya anak-anak tidak kepedasan). Siapkan panci beri air secukupnya, tunggu mendidih masukkan pertama jagung manis beserta daun salam. Tunggu sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Masukkan bumbu iris.
- 2
Lalu masukkan cabai rawit utuh, labu siam dan buncis. Tunggu beberapa menit, dan bumbui dengan garam, gula pasir Rose Brand, dan kaldu bubuk.
- 3
Di menit terakhir masukkan santan Rose Brand, aduk-aduk dan koreksi rasa. Matikan api. Sayur lodeh siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur lodeh bumbu cemplung Sayur lodeh bumbu cemplung
Pengen masak yg berkuahBiar ga serett,, 😁😁Sayur super simpel bumbunyaTinggal cemplung aja,,
-
Sayur Lodeh Bumbu Cemplung Sayur Lodeh Bumbu Cemplung
Sayuran siang ini pakai resep mb @Nia_130790 sekalian buat setoran arisan Genk Peda minggu ini, menu sat set cepet beres😍Tinggal cemplung2 tunggu mendidih dan empuk , kasih bumbu dah beres. Enak g pakai ribet👏👏😄😄😄Rasanya juga g kalah dehSource @Nia_130790#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nia#CookpadCommunity_Sumut
-
Sayur Lodeh Campur Bumbu Cemplung Sayur Lodeh Campur Bumbu Cemplung
Sat set mudah dan gampang membuatnya dan enak rasanya.Sayur lodehkami semua pada suka dan laris manis.Ada kacang panjang,labu siam,tempe ,udang pokoknya campur baur dech...Yuukk kita coba bun..#Posbar#SayurLodehCampurBumbuCemplung#SatSet#EnakMantap#CookpadCommunity_Surabaya#MasakanRumahan#SukaJadi
-
Sayur Lodeh Cemplung Sayur Lodeh Cemplung
Kebiasaan selama pandemi ini belanjanya egk setiap hari. Lebih banyak nyetok bahan di kulkas, untuk beberapa hari. Dan kebetulan stok kulkas lagi minim bahan. Jadi aku masak sesuai stok bahan yang tersisa di kulkas. Ada jagung manis cuma 1 buah, kacang panjang seikat genggaman, dan ¹/² labu siam.Karena aku ndk boleh makan makanan yg berasa asam. Jadinya stok bahan yg ada aku masak lodeh aja. Padahal pengen banget di masak sayur asem. 🤤Bumbu juga cuma aku iris aja, cabe rawit juga aku utuhin, biar ndk berasa pedes, karena memang egk boleh makan pedes. Santannya bisa diganti fibercreme.Untuk lauknya, karena stok tahu dan tempe habis, jadi cuma bikin dadar telur keriting aja. Menu yang simple, sederhana dan yang pasti murah meriah.Ini sayur lodeh seger banget, misal pedes sudah habisin nasi. Tp inget lambung, makan dikit tapi sering, jadi kudu kontrol porsi nasinya.#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaSource : @yusrisalaprianti
-
Sayur Lodeh Cemplung Sayur Lodeh Cemplung
Sayur lodeh ini isinya lain dari lodeh yang biasa karena dirumah, kalau bikin lodeh isiannya seperti sayur di sayur asem ngga ada yang mau, akhirnya iseng2 coba isi pake sayur ala kadarnya karena aku kangen sama sayur lodeh, eh malah semua suka, jadinya kalau bikin sayur lodeh isiannya ini aja. Santannya light aja ,jadi ngga nek Dan seger juga buat buka puasa#gas2025#berbagirasaramadan#sajianberkuah#cookpadcommunity_tangerang
-
Sayur Lodeh Bumbu Sayur Lodeh Bumbu
Sayur dengan bumbu komplit masuk semua. Di keluarga suami menyebutnya sayur lodeh. Sedangkan lodeh versi saya bumbunya diiris bukan dihaluskan dan bumbunya pun gak selengkap ini. Tapi sudahlah biarkan masing2 dengan istilahnya yang penting suami senang .. istripun riang 😅
-
Sayur lodeh cemplung Sayur lodeh cemplung
Bingung mih mo masak apa,nengok di kulkas ada macam2 syuran tapi jumlahnya dikit2Pengen yg simpel tapi gurih.maka jadilah sayur iniMudah kok ga pake ribet potong2 langsung cemplung2Yok intip masakan saya
-
-
Sayur Lodeh cemplung Sayur Lodeh cemplung
Cemplung maksudnya bumbu cemplung2 ga ulek2 hihi tp ttp ko uenakk polll😋👌
-
Sayur lodeh cemplang cemplung Sayur lodeh cemplang cemplung
Mau masak sayur yg super gampang no ribet2. Ini cocok banget buat yg males ngulek#PejuangGoldenApron3
-
Sayur lodeh cemplung Sayur lodeh cemplung
Karena anak bayik di rumah sudah mulai makan menu keluarga jadi bikin masakan di rumah juga harus yg bisa di makan bayik 15 bulan
-
Sayur Lodeh (Bumbu Ulek) Sayur Lodeh (Bumbu Ulek)
Paling sering bikin sayur lodeh saat ingin menghabiskan sisa aneka stok sayuran di kulkas. Sayur apa aja bisa dimasukkan sebagai isian 😁.#BandungArisanRecook4_Desriayu#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar