Bahan-bahan

  1. 500 gcumi segar,pilih yg besar
  2. 1 sdmair asam jawa
  3. secukupnyakecap manis
  4. 2 lembardaun salam
  5. lengkuas geprek
  6. bumbu halus👇
  7. 6 buahcabe merah kriting
  8. 10 buahcabe rawit merah (aku skip)
  9. 3 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 1/2 sdtlada
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 sdmgula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dr tinta dan plaatik yg di punggungnya,lalu kerat2 jgn smpe putus

  2. 2

    Masukan air asam jawa dan garam,remas2 hingga keset,cuci kembali dan tiriskan biar airnya turun

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,lengkuas,kecap,gula merah,beri sedikit air,biarkan hingga bumbu mengental

  4. 4

    Baluri cumi dgn bumbu halus,lalu diamkan 15 menit

  5. 5

    Panggang cumi hingga matang,lbh enk di panggang di teflon,jika sdh matang semua sajikan yah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

arief rahman
arief rahman @rief_7878
Iseng recook dan ibu wife suka 🙏👍

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya