Bingka Pandan

Lucy
Lucy @cook_7201418
Karanganyar,Jawa Tengah

Edisi habis buka puasa msh pgn camilan yg manis tp gk ada hehe.Trus cuzz explore cookpad,nemu resep bingka pandan,baru kali ini tahu..trnyata dari luar Jawa,stlh dibaca trnyata gk sulit cuma dikukus aja bisa.
Nah ini aq recook dr resepnya sist Ismi Sabrina Ayunani.
Tp di resep saya,daun pandannya sesuai yg ada di rumah aja sist.Tp alhasil ttp enaakkk.
Mari berbagi

Bingka Pandan

Edisi habis buka puasa msh pgn camilan yg manis tp gk ada hehe.Trus cuzz explore cookpad,nemu resep bingka pandan,baru kali ini tahu..trnyata dari luar Jawa,stlh dibaca trnyata gk sulit cuma dikukus aja bisa.
Nah ini aq recook dr resepnya sist Ismi Sabrina Ayunani.
Tp di resep saya,daun pandannya sesuai yg ada di rumah aja sist.Tp alhasil ttp enaakkk.
Mari berbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lbrdaun pandan
  2. 250 mlsantan
  3. 3 btrtelur
  4. 7 sdmgula pasir (sesuai selera)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdmterigu
  7. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dgn santan lalu saring

  2. 2

    Rebus santan dan tambahkan garam,aduk agar santan tdk pecah.Stlh mendidih angkat, biarkan dingin/hangat juga gpp.

  3. 3

    Di wadah lain kocok telur,gula pasir smp rata (saya pake garpu) lalu masukkan tepung terigu dan kocok lagi smp larut.Masukkan air santan pandan tadi lalu aduk.Tambahkan pasta pandan. Lalu saring jika ada yg bergerindil.

  4. 4

    Panaskan dandang. Sambil menunggu panas kita masukkan adonan ke dlm cetakan (saya punyanya cetakan kecil2 hehehe) yg sdh diolesi minyak goreng.Lalu masukkan dlm dandang dan tutup rapat,tutup dilapisi serbet agar air tdk menetes. Kukus slm +-25 mnt. Jika sdh angkat biarkan dingin dan masukkan ke kulkas. Bingka ini paling nikmat dimakan stlh didinginkan di kulkas. Finish...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy
Lucy @cook_7201418
pada
Karanganyar,Jawa Tengah
IRT aza...Suka masak,gak harus mewah ataupun yg ribet,simple tp enak dan klga suka hohoho.Cooking with love...Happy cooking ^_^IG @_lucy_we
Lebih banyak

Komentar

NAZHIR ABARZHA
NAZHIR ABARZHA @cook_4394895
Satu resep jadi nya berapa byk yaa?

Resep Serupa