Ikan Lure (Mairo) krenyessss

Isni Azzahra
Isni Azzahra @isniazzahra
Makassar

Ikan ini kalo di makassar bilangnya ikan mairo, resepnya sangat sederhana bisa jadi option kalo lg tanggal tua krn hrg ikan lure yg murah meriah :) ini resep ibu aku dijamin krispy dan rasanya mnrt lidah aku enaaakk bgt, monggo di intip resepnya

Ikan Lure (Mairo) krenyessss

Ikan ini kalo di makassar bilangnya ikan mairo, resepnya sangat sederhana bisa jadi option kalo lg tanggal tua krn hrg ikan lure yg murah meriah :) ini resep ibu aku dijamin krispy dan rasanya mnrt lidah aku enaaakk bgt, monggo di intip resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan lure
  2. 2 siung besarbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2 sdmmrca bubuk
  5. 1/2 sdtkunyit
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 3 sdmtepung kanji
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmtepung beras
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lure terlebih dahulu, buang kepalanya, cuci hingga bersih, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih campur pada ikan tadi, tambahkan semua jenis tepung (kanji, bras, trigu), lalu tambhkn daun bawang, merica, kunyit, garam, dan penyedap rasa, tambahkan air, aduk rata

  3. 3

    Goreng hingga habis sedikit demi sedikit ikan lure pada minyak panas dengan api sedang

  4. 4

    Jika warna sdh kecoklatan dan garing segera angkat dan siap2 untuk disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Isni Azzahra
Isni Azzahra @isniazzahra
Trgantung selera aja bun, klo aku kplanya dbuang krn biasanya agak pahit
Masak Hari Ini
Isni Azzahra
Isni Azzahra @isniazzahra
pada
Makassar
biidznillah... #otodidak
Lebih banyak

Resep Serupa