Sagu Keju (si jadul yg kekinian 😁)
Jaman saya masih kecil, lebaran selalu ada kue yg beginian nih... sagu tapi tanpa keju... dlu sy ga pernah sentuh tuh kue soalnya semacam nempel semua d mulut dg rasa yg menurut lidah anak kecil sesuatu yang ga jelas arah dan tujuannya #eaaa 😷 kan jaman itu, keju itu sesuatu yg istimewah dan bangsawan banget sedang kan sagu itu kan pribumi, jd seperti beda kasta gitu 😷... Karna skr pak keju sudah merakyat kayak kacang godog boleh dong ya sagu kita naik tahta 👑 kita lebaran makan yang keju kejuan biar kayak bang-sawan gitu... bang-sapri jg gpp lah 😁
Sagu Keju (si jadul yg kekinian 😁)
-
Fransiska Savitri“Enak banget” -
cynthia monica“Walopun bentuknya belum oke,tapi rasa kue nya enak.. makasih kak resepnya🙏🙏” -
Wijayanti“Bgt yg tanpa keju selesai...Langsung eksekusi yg persiiis spt resep..tadi msh serba coba2..Skr sdh lbh PD 😀😀 dan hasilnya lebih ganteng yg skr kan Mbak? Hehe..Yg td warnanya kurang oke...” -
Wijayanti“Mbak ini pertama kali sy bikin kue semprit..Mama mertua maunya yg jadul beneran..bingung sendiri akhirnya coba2 kejunya saya skip..Terima kasih resepnya ya mbak..Next mau coba yg pakai keju.” -
Ambar MRS“Thank you resepnya 👍” -
Mom Of OMV“Hi mbk Sera setor rebake, thank resepny.. Maknyus 😍😚”
Jaman saya masih kecil, lebaran selalu ada kue yg beginian nih... sagu tapi tanpa keju... dlu sy ga pernah sentuh tuh kue soalnya semacam nempel semua d mulut dg rasa yg menurut lidah anak kecil sesuatu yang ga jelas arah dan tujuannya #eaaa 😷 kan jaman itu, keju itu sesuatu yg istimewah dan bangsawan banget sedang kan sagu itu kan pribumi, jd seperti beda kasta gitu 😷... Karna skr pak keju sudah merakyat kayak kacang godog boleh dong ya sagu kita naik tahta 👑 kita lebaran makan yang keju kejuan biar kayak bang-sawan gitu... bang-sapri jg gpp lah 😁
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung sagu dg daun pandan dg api kecil sekitar 5-10 menitan. Jgn sampai gosong ya ntar warnanya jd gelap. Dinginkan baru ditimbang ya
- 2
Kocok margarine, butter dan gula halus pake whisker bentar aja asal nyampur. Masukin santan aduk rata. Telur aduk rata. Keju parut aduk rata. Dan terakhir masukin tepung sagu, aduk perlahan dg spatula hingga rata (jgn terlalu ngotot ya ngaduknya ntar keras 😁)
- 3
Masukin adonan ke dlm piping bag dan Cetak dengan spuit sesuai selera.
- 4
Jangan terlalu renggang ya ntar cepet gocong, tp jgn mepet mepet juga tar nempel kyk perangko.
- 5
Panggang dg api sedang agak kecil sekitar 150-160°C (sesuai in sm oven msg2 aja ya) selama 25 menitan atau hingga bagian bawah kecoklatan dan bagian atas sedikit sembur kecoklatan (sedikit aja ya 😁 kalo kebanyakan takutnya gosong)
- 6
Dinginkan dan masukin ke toples kedap. Biasanya 1 resep ini sekitar 1 toples sedang
- 7
Lebaran dehhh kita kaka 😘😘😘
Resep Serupa
-
Sagu Keju Sagu Keju
Ini resep kompilasi dr berbagai macam sumber yg pada akhirnya ak jadiin satu, hilangin ini tambahin itu 😂 Ribet amat deh ah... Ini sagu keju yg ngejuuu & ngeprul bgt (ngeprul sampe rapuh, kayak hati eneng, bang 😁 #alaymodeon) Soo semoga bermanfaat dan selamat bereksperimen gaes 😊
-
Sagu Keju Sagu Keju
Bikin pas hari lebaran +2 sebab habis beli kue sagu di salah satu supermarket kok rasanya nggak keruan pas dicicip, terlalu wangi esen sama rada pahit. Mending kalau wangi butter atau margarin, ini sama sekali nggak ada wangi butter atau margarinnya, yang ada cuman wangi esen. Dari situ langsung kepikiran bikin sendiri aja, hasilnya lebih enak dan lumer. Wangi pandan+santan, plus kriuk dari keju serutnya 😊Source: Susi Agung
-
Sagu Keju Sagu Keju
Penting banget buat kenal oven masing2 saat memanggang dgn oven.Terutama buat sagu keju ini.Saat panggang kloter 1 saya ikut resep.ternyata hasilnya blm sesuai selera.blm kecoklatan.saya panggang lagi baru ok.saya mau sagu kejunya kecoklatan.garing di luar,lembut di dalam ( kayak iklan ya 😸).akhirnya suhu saya naikkan dan menambah api atas bawah,baru cocok buat saya..so sesuaikan selera dan kinerja oven masing2.Resep by Susi Agung
-
Sagu Keju Sagu Keju
Kue kering yg wajib ada di rumah saat lebaran, saya dan keluarga bukan penyuka kue, jadi kalau ramadhan itu ga pernah bikin kue, pasti beli buat sekedar sedia aja kalau ada tamu. tapi sagu keju ini saya suka banget, enak dan ga terlalu manis, mumpung lagi #dirumahaja saya memutuskan untuk bikin sendiri.
-
Sagu Keju Sagu Keju
Banyak postingan kukis wira-wiri di explore tab Instagram saya. Iseng, saya coba satu resep sagu keju di akun @doyanbaking (post asli dari akun @ika2204). Bedanya, saya ambil secukupnya dari resep asli karena yang asli pakai resep satu kilo tepung sagu 😅 selain itu, adonannya saya kasih pewarna biar ga pucat seperti sagu keju pada umumnya 😂
-
Sagu Keju Sagu Keju
Dari semua kuker, sy paling suka sama sagu keju dl tiap lebaran harus ad sagu keju min 2 toples dikamar (sy dl kerja sering keluar kota, jd kuker yg dikamar ga boleh dimakan dan hanya u sy😂) resep sagu keju ini dari nyokap, pokoknya enak deh..btw resep ini dapat kurleb 2 toples 500g yaa (tergantung besar/kecil saat nyepluit).
-
Sagu Keju Sagu Keju
Lebaran sudah lewat, tp tak apalah bikin kue kering untuk cemilan.... Ceritanya ini sagu keju, tapi karena di rmh lagi ada tepung singkong, jadilah sagunya diganti tepung singkong. Alhamdulillah untuk rasa menyerupai sagu keju, rasa kejunya kuat banget krn saya pakai keju tua/keju edam.... 🧀🍪🍵.#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)