Sagu Keju

Dari semua kuker, sy paling suka sama sagu keju dl tiap lebaran harus ad sagu keju min 2 toples dikamar (sy dl kerja sering keluar kota, jd kuker yg dikamar ga boleh dimakan dan hanya u sy😂) resep sagu keju ini dari nyokap, pokoknya enak deh..btw resep ini dapat kurleb 2 toples 500g yaa (tergantung besar/kecil saat nyepluit).

Lebih banyak

Sagu Keju

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gsagu (disangrai)
150 gmentega (sy pakai blueband cake n cookies)
65 mlkara instant (sachet kecil)
2 butirkuning telor
2 sachetsusu bubuk (50g)
150 gkeju parut (sy pakai prochiz gold)
150 ggula halus (sy pakai gula diblender jd bubuk)
1 sdtvanila extract / vanilla bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtsoda kue (bs d skip)
3 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai sagu dengan daun pandan hingga wangi, tandanya daun pandan jd garing lalu simpan (pakai esok harinya ya, jgn langsung dipakai..sagu panas bs membuat adonan jd lengket) Sagu nya di ayak ya..soalnya pasti ad remahan daun pandan.
2

Mixer mentega, garam, gula halus, susu bubuk, dan santan kara hingga pucat lalu masukan vanilla extra dan telur satu persatu hingga agak putih..jgn lupa untuk panaskan oven jika pakai oven yg ad temperaturenya di 150cel (sy pakai otang jd pakai api sedang, pas manggang api kecil)
3

Campurkan sagu diselingi keju parut dan aduk dengan spatula hingga tercampur.
4

Jika sudah tercampur rata adonan siap digunakan, masukan ke piping bag/plastik segitiga dan beri spluit yg disukai (sy pakai yg kembang)
5

Panggang kurleb 20' angkat jika sudah agak coklat (kuning keemasan) kl sy c asal bawahnya ud coklat diangkat..hehe maaf ya, msh amatir kl bikin kuker yg pakai spluit2an..susah bentuk biar bagus, pasti ad yg gedeee...gepeng...kekecilan🙈
6

Tunggu dingin dan sagu keju siap masuk perut..ehh..puasa ya, masuk toples maksudnya..