Bahan-bahan

30 Biji
  1. 500 grtepung terigu
  2. 250 grgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 600 mlsantan (kira2 1/2 butir kelapa)
  5. 1 sdtfermipan
  6. 50 mlair hangat
  7. 1 bungkusvanili bubuk
  8. 100 grmargarin (dilelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur dan gula dengan speed tinggi sampai putih mengembang.

  2. 2

    Ganti mixer ke speed rendah lalu masukkan terigu dan santan sedikit demi sedikit, setelah tercampur semua masukkan vanili lalu fermipan yg sudah dicampur dengan air hangat, aduk rata.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 60 menit sampai mengembang

  4. 4

    Panaskan cetak, lalu campur adonan yang sudah mengembang dengan margin yang sudah dilelehkan aduk rata

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam cetakan 3/4 saja karena adonan akan mengembang

  6. 6

    Angkat pukis dari cetakan jika sudah matang. cara mengetahui kematangan, tusuk kue dengan lidi jika tidak lengket berarti sudah matang

  7. 7

    Pukis siap dihidangan, disajikan hangat hangat lebih mantaapp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Liani Soetioso
Liani Soetioso @mommymaxi
Mbak, mau nanya gimana caranya bagian luar pukis nya biar lembut? Krn kalo masaknya kurang lama warna nya jd pucat, tp kalo agak lama dikit, bagian luar pukis ya keras

Ditulis oleh

rulykartika
rulykartika @rulykartika
pada
Kediri - Jawa Timur
Cook, Love and Share❤️
Lebih banyak

Resep Serupa