Onde-Onde Ketan Hitam Lemper Misteri
Resep ini sebenernya dari ibu saya, saya lagi belajar masak dan pengen coba bikin onde" dan ternyata susah juga yah ternyata apalagi sewaktu mengisi kacang ijo kemudian dibulatkan, karena saya kesulitan malah jadinya bentuknya kayak lemper dan kenapa namanya ada misteri karena kacang ijo nya harus dicari ada disebelah mana,klo yg normal sih harusnya ditengah" tapi karena saya baru belajar jd mohon dimaklumi 😀 #jajanantempodoeloe
Onde-Onde Ketan Hitam Lemper Misteri
Resep ini sebenernya dari ibu saya, saya lagi belajar masak dan pengen coba bikin onde" dan ternyata susah juga yah ternyata apalagi sewaktu mengisi kacang ijo kemudian dibulatkan, karena saya kesulitan malah jadinya bentuknya kayak lemper dan kenapa namanya ada misteri karena kacang ijo nya harus dicari ada disebelah mana,klo yg normal sih harusnya ditengah" tapi karena saya baru belajar jd mohon dimaklumi 😀 #jajanantempodoeloe
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan putih, tepung ketan hitam, tepung sagu tani, dan garam secukupnya, aduk sampai merata
- 2
Tuangkan air hangat sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung tadi, aduk dan uleni sampai kalis
- 3
Kukus kacang hijau yang sudah direndam semalaman sampai empuk, kemudian tumbuk sampai halus
- 4
Masak adonan kacang hijau yg telah dihaluskan diatas api kecil,kemudian campurkan gula pasir, aduk sampai rata, beri air sedikit sampai kalis atau airnya habis
- 5
Bentuk adonan kulit lalu isi dengan adonan kacang hijau, lalu bulatkan kembali dan lumuri wijen
- 6
Siapkan wajan dan minyak goreng panas dengan api sedang, lalu goreng onde-onde sampai kering atau matang berubah warna
- 7
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde Ketan Hitam Onde-Onde Ketan Hitam
Dulu, jaman mainannya Multiply dan Blogspot, saya dapat resepnya ini dari Lisa di India, teman jejaring. Bikin ini dulu tuh buat arisan bersama teman-teman sesama orang Indonesia di Kyoto, Jepang. Rasa enak bangetnya tuh berlipat-lipat, ya makanannya, ya ketemuannya, ya rasa rindunya sama Indonesia. Pas bikin ini juga, misua menghabiskan 20 biji saking sukanya, hahaha....Kebetulan #CABEKU kali ini bertema #PakKetipakTepung jadi ingin bernostalgia masa dulu. Teringat semilir angin musim gugur saat mengendarai sepeda dengan medan yang menanjak dari Enmachi ke Iwakura dengan membonceng dua bocah cilik. Membawa sekotak bento isi onde-onde tepung ketan hitam, untuk potluck acara arisan. Kangen dengan mereka 💞💞
-
Onde-Onde Ketan Hitam Onde-Onde Ketan Hitam
Si eksotis gurrih manisEnak padet ngemil ini #TetepKenyangTanpaNasiSilahkan yang mau nyoba ini resep aslinya dari @mamafathan maapkan ini dh lama br kelar nulisnya🤭🙏https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12976480-onde-onde-ketan-hitam?invite_token=tcsN6EhoZ7Gxz92Qx7jBPur4&shared_at=1609223185#RememberGenkPeDa_MamaFathan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Onde-Onde Ketan Hitam Onde-Onde Ketan Hitam
Masih punya sisa stock tepung ketan hitam, pengennya sih dibuat onde2 aja, kue masak kecil duluuu, sekalian nostalgia😄, untuk isiannya sy pakai kacang hijau yg berkulit, kehabisan kacanghijau kupasnya soale hehee.... Soal rasa enaak dong... Lembut gk alot, dg rasa khas tepung ketan hitam, yuuk yg mau cobain😘
-
Onde-Onde Ketan Hitam Onde-Onde Ketan Hitam
Tp knp jadinya spt keunguan ya? Hehehe..
-
Onde Onde Ketan Hitam Onde Onde Ketan Hitam
Sebenernya anak anak susah banget kl diajak makan jajanan tradisional. Tp berhubung ada kacang ijo sisa perasan sari kacang ijo yang aku buat td.... sayang ya kl dibuang. Akhirnya buat isian onde onde ini ajalah. Resep ngintip dari mb fitri sasmaya. Te O Pe Be Ge Te mb fit😍
-
Onde-Onde Ketan Hitam Onde-Onde Ketan Hitam
Dr malem pengen bgt makan onde2,pas malem ngecek bhn2 tepung ketan putihnya tinggal dikit sedang tepung ketan itemnya masi byk (2bks), niat jg pengen bikin bugis tp ga jadi2. Ini pake resep mba Fitri Sasmaya, tp isian pake resep punya sendiri. Langsung eksekusi, pagi2 nimbang2, bikin sarapan jagoan lgsg cuss ulen2. Isi dibikin malem😁
-
Onde- Onde Ketan Hitam Onde- Onde Ketan Hitam
Masih ada stok kacang ijo di kulkas yang sudah di bumbui gula, bingung mau di bikin apa..akhir nya aku olah menjadi onde onde. Biasanya onde onde yang aku beli di pasar pakai nya ketan putih, skarang aku coba resep nya teh @nurul_art bikin onde onde dari ketan hitam..aku bikin 1/2 resep dr resep asli nya..#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CookpadCommunityBandung
-
Onde-Onde Ketan Hitam Onde-Onde Ketan Hitam
Bismillah,Karena keseruan di grup komunitas sumut. Akhirnya aku mencoba buat nantangin diri sendiri untuk ikut Golden Apron Special Tahun ini.Izin tag menteman, ayook ikutaan@Asmi_15492491 @dpmentari @enggalsukamasak#TiketGAS2025#Horas_SasagunTiketGAS2025#CookpadCommunity_Sumut
-
Onde Onde Ketan Hitam Onde Onde Ketan Hitam
Di kulkas ada isian kacang hijau, rencana awal mau bikin pia, tapi kali ini pingin coba bikin onde onde ah ...😁 Mumpung ada persediaan tepung ketan hitam, gmn jadinya ya kl onde onde nya hitam dng taburan wijen putih?Ternyata eennnakkk...kres kres pas dimakan hangat beberapa saat sesudah digoreng, dan setelah bbrp jam masih enak dan tidak keras 💕💕💕Sumber resep:Onde Onde Ketan Hitam: @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/739851Isian Kacang Hijau : @noviindrianahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15461792Ijin re-share ya Mbak ,😊🙏#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#GenerasiAprontis
-
Onde Onde Ketan Hitam Onde Onde Ketan Hitam
Btw aku bikin onde ketan hitam karna keabisan ketan putih pas bikin candil kemaren. trus biasanya pake sagu, aku malah asal nyamber jd pake tapioka. tapi sama aja kok hasilnya.. aku banyakin kentang biar ga terlalu kesat.Onde sebagian aku panggang karna ga pengen yg berminyak. tapi tetep enakan yg digoreng ya 😁 btw ini resepnya manis sedang, kalo suka manis tambahin lagi aja gulanya. trus lebih enak pake kacang ijo kupas, tp karna aku bikinnya dadakan jadi pake kacang ijo biasa aja yg ada.
-
Onde Onde Ketan Hitam Onde Onde Ketan Hitam
Mendung plus hujan terus ya, bawaan nya maless banget ngapa"in, tapi pasukan di rumah bisa demo kalo emaknya ga bikin cemilan apa"...Udah sering sebenernya bikin onde" tapi yang versi ketan putih aja, karna ada stok tepung ketan hitam yang udah di jadiin onde"(hmmm sungguh pengantar yang ga berfaedah)Source: Fitri Sasmaya
-
Onde Onde Ketan Hitam Onde Onde Ketan Hitam
Ada sisa tepung ketan hitam cm 100gr, pgn nyemil tp gk pgn kluar modal lg.. hihii.. cuss lh bikin onde ketan item..Source : @fitrisasmaya...#olahanketanhitam#ondeketanhitam#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar