Ogura strobery

samicha
samicha @cook_7375520
Purwokerto

Recook dri resepnya ci tintin rayner. Harusnya pke yogurt. Tapi cm ada yakult yg penting beneran di blender bareng buah stroberi seger.. tapi menurutku kurang terasa stroberinya.. warnanya ga nendang karna gpke pewarna.. oya caranya biar ga pusing aduk balik pke cara sifonnya mba fitry sasmaya.. makasih ya mba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 6putih telur
  2. 6kuning telur
  3. 1 sdtcream of tartar
  4. 90 grtepung kunci/ segitiga
  5. 90 grgula pasir
  6. 120 gryogurt stroberi
  7. (blender 40cc yogurt dg 80gr buah stroberi)
  8. 60 grminyak (aku margarin cair)
  9. secukupnyapewarna merah/ perisa stroberi
  10. 1 sdtbp
  11. 1 sdtbs

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur setelah berbusa masukkan cream of tartar. Setelah mulai putih mengembang tambahkan gula bertahap 3x sampai soft peak

  2. 2

    Setelah soft masukkan kuning telur satu persatu bertahap sampai rata saja

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer paling rendah masukkan terigu,bp,bs bergantian dg campuran minyak dan jus yogurt stroberi

  4. 4

    Tambahkan pewarna merah bila ingin warnanya lebih terlihat (aku skip)

  5. 5

    Masukkan ke loyang aku uk.24 dmasukkan dlm loyang yg lebih besar berisi air 1 cm. Panggang selama 55-60 menit

  6. 6

    Setelah matang biarKan di dlm oven sampai mencapai suhu ruang. keluarkan kelupas kertas rotinya dn potong2.. siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

samicha
samicha @cook_7375520
pada
Purwokerto
ibu dua anak. 27th
Lebih banyak

Resep Serupa