تضعي في القدر البصل المفروم مع اللحم وتتقلى جيد

تضيفي الكركم والملح والفلفل الاسود وشوية ماء حتى تنضج منيح وضيفي اللوبيا المطبوخة والمعدنوس بعد رفعها من على النار

تحضرين اوراق الديول وكلما تضعين تدهني الطبق الداءري بالزبدة الذاءبة وتصل الى ستة اوراق وبعد ذلك تضعي اوراق نصفها بالداخل الطبق والباقي خارج الطبق

ثم تضعين الحشوة باضافة البيض الجاري وتسوينها الحشوة الجارية منيح وبعد ذلك ترجعي الاطراف الاوراق اللي ظلت برا وتضيفي اوراق اخرى لتتحكم جيد ودهنة الزبدة في كل خطوة ودخليها للفرن بحرارة 150 درجة

وحمريه من الاعلى ليكتسب اللون الذهبي بعد نضجه من الاسفل وقديمه مع اشهى الاوقات