Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdmmaizena larutkan dgn 1 sdm air
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. bumbu halus:
  12. 4 buahbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 3 buahcabe merah keriting
  16. 5 buahcabe rawit
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di goreng jangan terlalu kering, angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan serai aduk. Beri air dan kecap manis. Aduk rata

  3. 3

    Masukan garam, gula, merica dan maizena yg sudah dilarutkan. Aduk koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan ayam goreng, aduk masak sampai air sedikit menyusut. Angkat. Sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yulia Mandrasari
pada
Baru belajar masak-memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa