Ikan Tim

Santi Ayu
Santi Ayu @cook_4527992
Tangerang, ID

Hai hai.. Mommy balik lagi nih. Kemarin coba coba bikin ikan tim nih buat anak. Abis pikir koq ya menunya masa goreng goreng muluk ya hihi... Cari cari nemu resepnya dari cookpad juga, tapi ada mommy modif.

Ini mudah lho bikinnya, cucok buat persiapan ditinggal mbak mudik nanti 😆

Notes:
-Bisa ditambahin potongan daun bawang juga kalau suka, atau gojiberries ya.
-Ikan gak harus tenggiri ya. Boleh ikan lain.

Yuk langsung ke resep 😉

Ikan Tim

Hai hai.. Mommy balik lagi nih. Kemarin coba coba bikin ikan tim nih buat anak. Abis pikir koq ya menunya masa goreng goreng muluk ya hihi... Cari cari nemu resepnya dari cookpad juga, tapi ada mommy modif.

Ini mudah lho bikinnya, cucok buat persiapan ditinggal mbak mudik nanti 😆

Notes:
-Bisa ditambahin potongan daun bawang juga kalau suka, atau gojiberries ya.
-Ikan gak harus tenggiri ya. Boleh ikan lain.

Yuk langsung ke resep 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 2 potongIkan tenggiri
  2. 1 buahJeruk nipis, peras airnya
  3. 1/3Bawang bombay, iris
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 ruas jariJahe
  6. 1 sdmKecap asin
  7. 1/2 sdmGula pasir
  8. 100 mlAir
  9. secukupnyaMinyak wijen

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, kasih perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu cuci lagi (dengan air matang). Sisihkan.

  2. 2

    Taruh di wadah untuk mengukus: potongan bombay + irisan bawang putih + irisan jahe lalu taruh ikan. Di atasnya ikan beri lagi potongan bombay, bawang putih dan jahe juga. Kukus +/- 15menit.

  3. 3

    Setelah matang, pindahkan ikan nya saja ke piring saji. Lalu tumis bombay dengan minyak wijen sampai bombay layu.

  4. 4

    Tambahkan air + kecap asin + gula pasir. Aduk sampai gula larut.

  5. 5

    Matikan api kompor dan tuang di atas ikan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi Ayu
Santi Ayu @cook_4527992
pada
Tangerang, ID
Love cooking and baking for my little princess and hubby ❤Kindly please follow me on Instagram @santiayu 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa