8#Semur Telur, Tahu & Kentang

Tiens Kitchen
Tiens Kitchen @alithabakery1
Depok

Masakan rumahan ini sangat sering dimasak di rumahku. Selain mudah, anak-anak sangat suka karna tekstur yang lembut...mari di coba Bunda...

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 5 butirtelur direbus
  2. 5 potongtahu putih/kuning
  3. 5 buahkentang belah menjadi 2 potong
  4. 1 lembardaun bawang
  5. 2 buahcabe iris tipis, untuk taburan (jika suka)
  6. 700-800 mlair
  7. Bumbu Halus:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri sangrai
  11. Bumbu lain:
  12. 2 ruas jarilengkuas memarkan
  13. 1 ruas jarijahe memarkan
  14. 6-7 sendokkecap manis (sesuai selera)
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. Secukupnyagaram, bumbu penyedap
  17. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak.

  2. 2

    Masukkan lengkuas, daun salam, jahe, masak hingga harum

  3. 3

    Masukkan kecap manis, aduk rata, masukkan air, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan telur rebus, kentang, tahu, masak hingga matang dengan api kecil.

  5. 5

    Masukkan garam, bumbu penyedap, lada bubuk daun bawang, cabe Iris, gula. Test rasanya.

  6. 6

    Semur siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng akan lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiens Kitchen
Tiens Kitchen @alithabakery1
pada
Depok
Cooking, baking...makes me happy! I'm on Instagram as @tiens.Albar. Install the app to follow my photos and videos. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1swfrf50txvy9&utm_content=8in1ute
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa