Nugget bunda

Meilinda
Meilinda @meilinda_
Jaticempaka, Pondok Gede

anak - anak suka banget sama nugget..berhubung agak was2 kalo beli mulu..bikin aja deh..lebih sehat n bisa divariasi..bisa tahan lama loh bun, saya biasa stok di freezer buat 2 minggu,, jadi ga repot kan...

Nugget bunda

20 orang berencana membuat resep ini

anak - anak suka banget sama nugget..berhubung agak was2 kalo beli mulu..bikin aja deh..lebih sehat n bisa divariasi..bisa tahan lama loh bun, saya biasa stok di freezer buat 2 minggu,, jadi ga repot kan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 250 grdaging ayam, cincang kasar, atau bisa lebih halus tergantung kemampuan mengunyah anak (kalau pakai food processor pakai dada ayam tanpa tulang)
  2. 3 siungbawang putih,haluskan
  3. 1/2 sdtlada bubuk,optional
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 2 lembarroti tawar tanpa kulit
  7. 150 mlsusu cair hangat,pake susu yg biasa diminum anak boleh juga
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. 2 btrputih telur
  10. 2 btrkuning telur
  11. 50 grtepung panir
  12. 1 bhwortel cincang kasar (atau parut dengan parutan keju)
  13. 50 grkeju parut, optional
  14. secukupnyaseledri
  15. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan daging ayam ke dalam wadah

  2. 2

    Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, lada bubuk, garam, gula pasir, wortel, seledri, keju, aduk rata

  3. 3

    Rendam roti tawar dengan susu cair hangat hingga lembut

  4. 4

    Masukan ke adonan ayam, tambahkan kuning telur dan tepung terigu, aduk rata

  5. 5

    Lumuri loyang persegi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan ke loyang, ratakan

  6. 6

    Kukus adonan selama 30 menit

  7. 7

    Angkat, dinginkan

  8. 8

    Potong - potong sesuai selera, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir, sisihkan

  9. 9

    Masukan ke dalam wadah tahan beku, atau plastik, simpan dalam freezer

  10. 10

    Saat akan disajikan keluarkan dari dalam freezer dan goreng dalam minyak panas terendam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilinda
Meilinda @meilinda_
pada
Jaticempaka, Pondok Gede
"Cooking Today For Loving Everyday"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa