المقلوبه.بدون لحمه

طبخات بنت الشام منى Madona @cook_5698338
الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان بقشره...ونقليه..ونتركه جانبا.. نغسل الرز وننقعه لمده ساعه
- 2
نضع بالطنجره 3 كوب ماء..مع ملعقه سمنه..وملعقتين زيت..ملعقه بهارات ماجي..وعندما تبدا المي بالغليان نضيف الرز بعد تصفيته.. مع الملح.ونغطيه حتئ يبدا يتثقب..نخفف النار ونتركه 10د..ليستوي
- 3
نضيف قطع الباذنجان باسفل القالب ونضيف فوقه الارز ونتركه عانار هادئه 10د وبعدها نقلبه..نزينه بالفستق المحمص...ويقدم بجانبه اللبن ،"الزبادي"وبالهناااا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2796953
التعليقات