Sop Iga
Yang pengen masak seger-seger yuk bisa dicoba 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus iga yang sudah dicuci bersih diair mendidih dan masukkan 3 bawang geprek. Tunggu sampai empuk. Kemudian saring kaldu dan buang lemaknya.
- 2
Tumis bawang Bombay bawang geprek dan bawang halus sampai wangi. Tuangkan sedikit kaldu, Kentang dan wortel yang sudah dipotong kotak. Tunggu sampai empuk.
- 3
Masukkan Iga dan sisa kaldu. Kemudian tambahkan lada, pala, garam, gula dan cengkeh.
- 4
Masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sop Iga
Hujan-hujan dingin, enaknya makan yang hangat.. Nah sop iga ini bisa jadi salah satu alternatif.Di resep ini, aku pilih memasak sop iga tanpa panci presto, jadi waktu merebusnya bisa sampe 2.5 - 3 jam.Di resep ini rempah-rempahnya juga banyak, jadi rasa sopnya pun semakin mantap.Yuk dicoba resepnya dan jangan lupa setor recook-nya ya..Terim kasih Our Plates -
Sop Iga Sop Iga
Mamak tetiba pengen makan daging. Tapi berkuah. Badan mamak rada ga seger nih..Masaknya dikit aja. Kan yang karnivora disini cuma mamak. Pak Suami mah ga doyan daging. Mamak ini aja udah cukup. Udah dapet semua. Sayur dapet, lauknya juga dapet. Kan cakep yak 😏Iganya bisa dipresto dulu kurang lebih 30 menit ya. Kalo ga punya panci presto ga papa. Iga sapi bisa direbus dengan panci biasa. Caranya, didihkan air lalu masukkan iga sapi. Kecilkan api dan didihkan hingga busa dan kotoran menggumpal. Angkat kotorannya atau bisa dibuang airnya kemudian rebus kembali dengan air yang baru.#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_palembang#sopiga #sop #iga#widyajojo_masak Widya Jojo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2799213
Komentar