Tuna & Potato Casserole

Deisy Fi
Deisy Fi @cook_2010236
Sidoarjo

Ini resep dari buku masak kuno yang pernah aku coba beberapa tahun lalu, dan karena mudahnya, dijamin berhasil deh. Bisa dijadikan acara masak yang menyenangkan bersama bocah-bocah kalian dirumah. Sayang anakku ga ada yang tertarik masak hahaha.

Tuna & Potato Casserole

Ini resep dari buku masak kuno yang pernah aku coba beberapa tahun lalu, dan karena mudahnya, dijamin berhasil deh. Bisa dijadikan acara masak yang menyenangkan bersama bocah-bocah kalian dirumah. Sayang anakku ga ada yang tertarik masak hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 750 kgkentang, kupas, iris tipis tp jgn setipis keripik
  2. 500 mlsusu putih (aku pake 2 kotak susu uht biar gampang aja)
  3. 1 kalengtuna (dalam rendaman minyak)
  4. 1/2 buahbawang bombay iris tipis
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 4 sdmbutter (aku pakai anchor)
  7. garam, merica
  8. 1 sdtmustard
  9. optional: keju parut

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan oven 175°C.

    Kentang:
    Rebus air + garam 2 sdm sampai mendidih, masukkan kentang, masak sampai 10 menit lalu tiriskan.

  2. 2

    Tuna:
    Saring dan pindahkan minyak rendamannya kedalam mangkok, campurkan susu.
    Tuna di cabik-cabik lagi pakai garpu biar lebih kecil-kecil.

  3. 3

    Saus:
    Di saucepan, lelehkan butter, masukkan tepung terigu aduk sampai rata, masukkan air tuna-susu sekaligus. Tambahkan mustard. Lalu garam, merica sesuai selera. aduk sampai rata lalu simmer 2 menit sampai agak kental. Tambahkan keju parut jika suka.

  4. 4

    Olesi pyrex casserolenya dengan butter. Lalu susun sbb: kentang, saus, bawang bombay, tuna. Ulangi bbrp kali, dua lapisan paling atas saus baru terakhir kentang.

    Panggang di oven kira2 45 menit atau sampai sausnya mendidih dan kentang lunak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deisy Fi
Deisy Fi @cook_2010236
pada
Sidoarjo
ig @deisy_fiSenangnya belajar masak itu kalau bisa share dengan teman-teman yang lain ya. Karena memang masak itu tidak enak kalau dinikmati sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa