Wajik Kletik
#jajanantempodoeloe, 17 Agustus 2015, benar-benar sesuai tema hari ini, perjuangan..telah berlangsung juga sedikit perjuangan kecil di dapur, segala yang berbunyi "wajik, jenang" akan sedikit menguras tenaga. Semangat..segala yg berbau tradisional adalah kebanggan bangsa, kalo bukan kita, siapa lagi yang meneruskannya. Wajik kletik ini request ibuku, masih seperti biasa ibu lebih suka yang tradisional, tidak pakai susu, keju..ataupun coklat. SEMANGAT MERDEKA!! Baktiku padamu Ibu..
Wajik Kletik
#jajanantempodoeloe, 17 Agustus 2015, benar-benar sesuai tema hari ini, perjuangan..telah berlangsung juga sedikit perjuangan kecil di dapur, segala yang berbunyi "wajik, jenang" akan sedikit menguras tenaga. Semangat..segala yg berbau tradisional adalah kebanggan bangsa, kalo bukan kita, siapa lagi yang meneruskannya. Wajik kletik ini request ibuku, masih seperti biasa ibu lebih suka yang tradisional, tidak pakai susu, keju..ataupun coklat. SEMANGAT MERDEKA!! Baktiku padamu Ibu..
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, kemudian rendam +-6 jam, tuntaskan dan aroni dan kukus sampai matang, sisihkan
- 2
Kupas kelapa lalu diparut dan sangrai hingga sedikit kering, sisihkan
- 3
Masak gula merah dengan 200 ml air dan 1/2 sendok teh garam dalam wajan hingga mencair, kemudian saring ke wadah lain. Tuang kembali gula yang sudah disaring ke dalam wajan, masak sampai mendidih
- 4
Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai tadi, sambil terus dimasak dan diaduk-aduk
- 5
Berikutnya langsung masukkan nasi ketan yang sudah matang tadi, sambil terus dimasak dan diaduk-aduk
- 6
Aduk sampai rata
- 7
Masak kurang lebih selama 30 menit dengan api sedang, sampai tanak dan kalis atau sampai warna berubah coklat gelap
- 8
Tuang dalam wadah yang dialasi daun pisang. Ratakan sambil ditekan-tekan. Potong-potong setelah dingin dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Wajik Kletik Wajik Kletik
Dulu sekali pernah berkunjung ke rumah saudara jauh, disuguhilah kami dengan wajik kletik ini. Saya makan beberapa buah, lalu lama sekali tak makan lagi. Hingga beberapa saat lalu teman saya memberi saya tiga buah wajik kletik. Saya seolah kembali bernostalgia dengan masa lalu. Ah waktu mencuri banyak hal rupanya. Di sini Cup yang saya gunakan dalah Cup magicom.#wajikkletik#berburucelemekemas#resolusi2019#👣22#SiapRamadan
-
-
-
Wajik Kletik Wajik Kletik
Jajanan paling laris pas lebaran di rumah mertua kemarin... Karena sudah bosan dengan kue kering dan roti kalengan... Resep dari mertua.... Saya cuma bantuin bungkus sama makan... 😂😂😂😂😂
-
Wajik kletik Wajik kletik
Biasanya tiap lebaran ada wajik ini dirumah mertua,karna tau aku suka pasti disiapin pulangnya juga dibawain,ternyata bikinya nggak terlalu sulit bahan bahanya juga sedikit.Setelah selesai diamkan beberapa menit lalu bungkus,jika terlalu lama akan mengeras susah dibungkusnya.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Wajik kletik Wajik kletik
Jajanan jadul yang digemari smua anggota keluarga kami. Biasanya beli.. Ini mumpung lebaran kita bikin sendiri. Dan rahasianya supaya bisa dikemas dengan mudah kita bikinnya jangan banyak 2 karena kalau sudah dingin keras dan lengket susah Dia bil ya dan dibentuk.#PejuangGoldenApron3
-
Wajik kletik Wajik kletik
Source : Siti NurjanahFavorite bgt sama wajik kletik ini.Dan ini pertama kali bikin sendiri.#GA_thenextlevel#D'kitheners_dirumahsaja#Myinspiration
-
Wajik kletik Wajik kletik
Paling laris kalo lebaran ,rindu kampung rindu suasana lebaran di kampung . Karna jauh dr keluarga ,semua jajan bwt lebaran sy bikin sendiri ,salah satunya wajik kletik ini yg sll jd favorite kluarga ,♥️#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
-
Wajik Kletik Blitar Wajik Kletik Blitar
Wajik klethik adalah makanan khasdari Blitar yang cukup dikenal. Wajik ini punya keunikan sendiri karena dimasak dengan komposisi gula yang banyak sehingga menyebabkan butiran ketan yang sebelumnya dimasak dengan sempurna menjadi seperti tergoreng karena cairan gulanya, sehingga membuat butiran ketan menjadi keras.Rasa wajik ini manis dipadu dengan butiran beras ketan yang bunyi“klethik-klethik” waktu kita kunyah. Sehingga ini bunyi “klethik” ini menjadi alasan dinamakan wajik klethik.#cloverdandelion17
-
*WAJIK KLETIK* *WAJIK KLETIK*
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaat#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#generasiAprontis#PilihMasak#posbarRamadan#cookpadCommunity_semarang#semangcookHokyaHokye23#Bakerpad_communitySuguhan lebaran yang menjadi salah satu favorit di keluarga kami selain madu mongso, widaran manis dan keciput. Jajanan jadul dengan rasa manis legit. Tapi anak-anak gak suka yang beli. Semua harus Bunda yang buat. 😍😍😋💕💖
-
Wajik kletik legitt Wajik kletik legitt
Ini yg pling laris klo lebaran dan pasti q yg pertama nyomoti.. Hehehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar