Asam Manis Ikan Asin

Name: Asam Manis Ikan Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan asin tenggiri/telang (atau jenis ikan asin lain, sesuai selera); 1 bh tomat, potong-potong; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 bh cabe merah, potong serong; 2 bh cabe hijau, potong serong; 7 bh cabe rawit merah, potong serong; 2 sdm gula merah, sisir halus; 2 sdm air asam jawa; 150 ml air; secukupnya gula pasir dan penyedap

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Di daerah kalsel, masakan ini disebut iwak karing masak asam. Menu berbahan ikan asin ini sangat menggugah nafsu makan kita... Simple membuatnya dan enak rasanya.. Yuk di recook

Lebih banyak

Asam Manis Ikan Asin

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Di daerah kalsel, masakan ini disebut iwak karing masak asam. Menu berbahan ikan asin ini sangat menggugah nafsu makan kita... Simple membuatnya dan enak rasanya.. Yuk di recook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

200 grikan asin tenggiri/telang (atau jenis ikan asin lain, sesuai selera)
1 bhtomat, potong-potong
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 bhcabe merah, potong serong
2 bhcabe hijau, potong serong
7 bhcabe rawit merah, potong serong
2 sdmgula merah, sisir halus
2 sdmair asam jawa
150 mlair
secukupnyagula pasir dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong-potong terlebih hulu, ikan asin. Cuci bersih, ke,udian goreng hingga matang dan sedikit garing.
2

Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hingga harum.
3

Masukkan ikan asin goreng, tambahkan air. Aduk rata. Masukkan gula merah, gula pasir, penyedap, dan air asam. Masak hingga bumbu meresap.
4

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

pada 22 Agustus 2015 09.29

Samarinda

Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Asin Ikan Tenggiri Gula Cabe Hijau Gula Merah Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya