Wafer Cookies

delian sjiariel (ssmum)
delian sjiariel (ssmum) @cook_7235323

Udah lama liat resep ini di akun ig mak @fridajoincoffee, tapi mau eksekusi masih ngumpulin keberanian dulu. Trus liat akun cookpad Mommy Elfatta, ada resep ini juga, jadilah akhirnya nyobain bikin, hasilnya enaak, wafernya tetep kriukk walaupun udah dipanggang, asal begitu dingin langsung masuk toples. Alhamdulillah bisa jadi salah satu stok kue lebaran buat dirumah dan untuk orderan juga loh..Seperti biasa, begitu jadi suami langsung ngambil satu toples, dimakan sambil ngegame, ckckckck..ingat kolestrol pak, ingaatttttt 😂😂😂. Makasih resepnya mba fridaa dan mommy elfatta, ijin nulis disini ya, dengan penyesuaian dikit..

Wafer Cookies

Udah lama liat resep ini di akun ig mak @fridajoincoffee, tapi mau eksekusi masih ngumpulin keberanian dulu. Trus liat akun cookpad Mommy Elfatta, ada resep ini juga, jadilah akhirnya nyobain bikin, hasilnya enaak, wafernya tetep kriukk walaupun udah dipanggang, asal begitu dingin langsung masuk toples. Alhamdulillah bisa jadi salah satu stok kue lebaran buat dirumah dan untuk orderan juga loh..Seperti biasa, begitu jadi suami langsung ngambil satu toples, dimakan sambil ngegame, ckckckck..ingat kolestrol pak, ingaatttttt 😂😂😂. Makasih resepnya mba fridaa dan mommy elfatta, ijin nulis disini ya, dengan penyesuaian dikit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 grmargarin
  3. 100 grbutter (me: ganti margarin semua Royal Palmia)
  4. 2 butirkuning telur
  5. Bahan B (campur rata)
  6. 450 grterigu (me: kunci biru)
  7. 50 grsusu bubuk (me: 2 sachet dancow 27gr)
  8. 100 grgula halus
  9. Bahan Olesan:
  10. 1 butirkuning telur
  11. 1 sdmsusu cair
  12. Isian dan taburan
  13. Wafer coklat timtam
  14. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A sebentar saja asal rata (me: pake whisk)

  2. 2

    Masukkan bahan B dengan diayak, aduk rata menggunakan spatula

  3. 3

    Setelah rata tekstur akan beremah, tapi sudah bisa dipulung.

  4. 4

    Ambil satu genggam, gilas dengan rolling pin. Saya pake silicone mat alas plastik, lalu adonan ditutup plastik lagi saat akan digilas.

  5. 5

    Letakkan wafer diatasnya, rapikan sisinya.

  6. 6

    Gulung dan padatkan, lalu potong dengan pisau tajam. Untuk wafer timtam ini, bisa dipotong 4.

  7. 7

    Letakkan diatas loyang, oles dengan campuran kuning telur susu dan taburi dengan keju parut

  8. 8

    Panggang suhu sekitar 150 celcius selama kurang lebih 25 menit, sesuaikan dengan oven masing2. Saya pake oven kompor api kecil selama 30 menit.

  9. 9

    Dinginkan diatas cooling rack, lalu simpan dalam toples kedap udara.

  10. 10

    Saya pake wafer ini, jadi wafernya tidak perlu dioles putih telur lagi supaya bisa lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
delian sjiariel (ssmum)
pada
A happy stayed-at home-wifeMother of two adorable boysThe only queen at my own home-kingdom 😝Baking addictNot a photography enthusiast (baking-matang-asal jepret-langsung makan 😅😅), but I am a good story teller 😃Releasing stress through baking and cookingLove trying new recipes as well as making friends 😊
Lebih banyak

Komentar

Ticka Virgi
Ticka Virgi @Jeanelgaseira
Ini total margarin brti 300 gram y sis?

Resep Serupa