Kue Caramel / Sarang Semut🐜 (mudah & simple)

Waktu kecil suka banget sama kue ini sampe sekarang masih tetep suka, akhirnya kepo pingin buat kue ini, eh baru pertama bikin langsung nyarang deh kuenya.Sekarang jadi resep andalan ini, rasanya endess banget,yokk bisa di coba resep ini bunda😆
Jangan lupa setor recook-annya ya bunda..
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir dengan api kecil saja, jangan diaduk saat mencairkan gula.
- 2
Setelah semua gula pasir leleh,masukan air hangat ke dalam panci, kemudian masukan daun pandan dan mentega 3 sdm. Kemudian diaduk sampai gumpalan gula semua larut. Kemudian didinginkan.
- 3
Kocok telur dan SKM sampai agak putih, kemudian tambahkan baking powder dan soda kue.
- 4
Kemudian masukan tepung terigu dan adonan gula secara bergantian. Aduk sebentar sampai semua adonan tercampur.
- 5
Olesi loyang menggunakan mentega dan taburkan sedikit tepung agar kue tidak lengket di loyang saat di angkat.
- 6
Masukan semua adonan ke dalam loyang yang telah diolesi
- 7
Diamkan adonan di dalam loyang sebentar(kurleb 15 mnt), jangan langsung masukan ke dalam oven,
- 8
Sembari adonan didiamkan, panaskan oven180°
- 9
Kemudian setelah 15 menit masukan adonan ke dalam oven.
- 10
Cek kue yg telah di oven menggunakan lidi atau tusuk sate yang bersih ya bun.., lalu tusuk adonan, jika adonan masih menempel di lidi tanda belum matang.
- 11
Setelah adonan tidak lengket, kue bisa di angkat(kurleb 30 menit di oven)
- 12
Keu caramel/sarang semut siap di sajikan
Resep Serupa
-
Kue karamel "sarang semut" Kue karamel "sarang semut"
Kue wajib ibuk buat hantaran/acara. Jujur.., saking seringnya kebagian jatah lebihan/sisa adonan, sampe skrg kalo liat kue karamel kok rasana "eneeegg" banget. Sampe beberapa kali dapet kue karamel di kantor, di kajian, di acara apapun selalu saya tawarkan ke temen2 aja. Ternyata walo sudah meninggalkan rumah hampir 20th tp tetep aja blm pernah nyariin & pingin makan kue ini. Maklum terlalu sering dapet japrem bantuin ibu megangin mixer kalo lg dapet proyek bikin kue karamel.Berhubung ini resep & kue andalan ibu, rasanya sy perlu juga bisa buat kue ini. Hihiii... yekti -
Karamel/ Kue Sarang Semut Karamel/ Kue Sarang Semut
Dapat resep ini udah lama, dan lupa ini resep siapa. Yang jelas jadi andalan resep karamel buat julan ku.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week11#CookpadersSubang Eciin -
Kue Karamel / Sarang Semut Kue Karamel / Sarang Semut
Tiap x beli dan makan kue ini penasaranbanget cara buatnya karna teksturnya ygkenyal lembut dan berongga gitu. Paspertama buat gatot karna cakenya gak adarongganya. Gara2 si soda kuenya aku skipdan ku ganti dgn baking powder. Padahalsoda kue komponen terpenting dalampembuatan cake ini. Mumpung libur semestergenap, aku manfaatin buat baking. Coba buatkue ini lagi dan rasa penasaran aku terjawabdengan hasil kuenya yg berongga... yeyy Zhang Nita -
Kue karamel (Sarang semut) Kue karamel (Sarang semut)
#PejuangGoldenApron2. Aku suka banget kue ini, mama suka buat ini, tp aku cuma bantuin buatnya aja. Skrg dah lama, baru kepikiran untuk buat kue ini. Kebetulan suami aku suka jg, tanya2 resep sama mama, and this is first time i make this cake. Alhamdulillah berhasil dan bersarang pula, simple kok buatnya cuma pake wisk aja. Bikin yuk mom...😋😋😋 Mylea Sahertian -
Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
lama nih ga posting hasil baking di cookpad..setor dulu ah kue trasidional berserat nan legit..😊 Edvin Irfan -
Kue Caramel / Sarang Semut Tanpa Mixer Kue Caramel / Sarang Semut Tanpa Mixer
Pertama kalinya bikin kue caramel/sarang semut...berhasyillll seneng banget...simple, tanpa banyak perabotan turun, tanpa mixer... mamiahiraj -
Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
Senang dgn kue ini karena aroma karamelnya.... ~_~ Heny Rosita -
Kue sarang semut(caramel) Kue sarang semut(caramel)
Mau bikin kue kesukaan mama aku , cobain deh resepnya xander's kitchen , rasanya mantuulll syekaliiii♥️♥️♥️ #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookSintang Rori Melia -
Kue Sarang Semut (Caramel Cake) Kue Sarang Semut (Caramel Cake)
Penasaran ama kue bolu satu ini, baru ada kesempatan buat sekarang. Syukurlah kue bolunya jadi dan bersarang juga kenyal. Resep saya modif sedikit dengan penambahan sedikit garam (skip jika mentega atau margarin sudah asin) dan bahan pengembang saya tambahkan.Source: Resya SafitriRebaked and modif by me LinaS_Cuisine -
Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
Awal sekali nyobain resep kue sarang semut yang beredar, ternyata gagal. Resep kedua rasanya terlalu manis dan lalu setelah mencoba berbagai resep. Bongkar pasang, nemu yang menurutku pas. Bersarang dan rasanya pas (tidak terlalu manis), jadi kalau mau kirim buat orang tua atau mertua cocok banget. Ini kue sepanjang masa.Oya untuk membuat kue ini usahakan baking soda (soda kue) dan baking powdernya masih aktif ya biar bekerja maksimal ketika dipanggang. Umy Novita -
Kue caramel (sarang semut) Kue caramel (sarang semut)
Ini sih udah jd masa lalu,bikin nya lebaran kemaren :-D ... tp gk pp pngen share aj..tetangga juga sering minta d bantuin buat kue karamel ini.dg resep yg selalu smaa,ktanya enak,kok bisa ???Iya buat nya harus basmalah dulu donk. ;-) NaniDewi -
Kue Karamel Sarang Semut (No Oven No Mixer) Kue Karamel Sarang Semut (No Oven No Mixer)
Sarang hellloooww... upss, sarangheo maksutnya deng 😆😆😆Pasti pada gak asing kan sama kue satu ini yg melegenda pada jamannya? Ini kue udah jadul banget, tapi masih populer.. Kenapa? Karena pas kemarin pengajian, mama mertua dapet kue ini😅 Terus beliau tiba-tiba teringat masa lalu yg katanya pernah nyoba bikin dan sekarang lupa cara buatnya. Ini ternyata kue salah satu favorit mamak. Pas banget, kebetulan ada semua bahan dirumah, langsung lah aku eksekusi perdana bikin kue bersarang ini. Lembut, kenyal, manisnya pas, dan pastinya bersarang.#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#cookpad_id#cookpadcommunity_bogor Lala Laela
Komentar (5)