Almíbar para tortas

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Almíbar 1260 también llamado entremets. Se utiliza para humedeces los bizcuits o bizcochuelos.

Almíbar para tortas

Almíbar 1260 también llamado entremets. Se utiliza para humedeces los bizcuits o bizcochuelos.

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Ingredientes

2 minutos
5 raciones
  1. Depende de la cantidad que se necesita
  2. 1parte azúcar (ej. 200 gr)
  3. 1parte agua (ej. 200 cc)
  4. Opciones para perfumar
  5. licor, ron, coñac, oprto...

Paso a paso

2 minutos
  1. 1

    En una cacerola pequeña colocar el azúcar junto con el agua. Llevar sobre fuego suave. Una vez que hierve se lo deja 1 minutos y se retira.

  2. 2

    Cuando esta frío se lo puede perfumar a gusto con algún licor, coñac, ron, oporto, vainilla...lo que gustes y vaya bien con tu torta.

  3. 3

    Se puede conservar hasta 1 mes en heladera.

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Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (35)

LOS PECES SE SACRIFICAN SOLOS
LOS PECES SE SACRIFICAN SOLOS @cook_112426487
Pones azúcar en una cacerola 1/2 kilo y 300cc de agua lo llevas a fuego lento, una vez que hierve lo dejas 1 minuto más y retiras. Ya podés pintar con almíbar la torta para humedecerla.

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