Colchón de arvejas con jamón, queso y tomate

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Bs. As - Argentina

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

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Ingredientes

  1. 1/2 lataarvejas (100g)
  2. 1huevo
  3. 1 fetaqueso dambo light o 20 g de queso magro descremado
  4. 1 fetajamón cocido natural
  5. 1 rodajatomate fresco
  6. Rocío vegetal
  7. Sal, pimienta blanca y orégano

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl aparte batir el huevo e incorporar las arvejas. Condimentar.

  2. 2

    En teflón, a fuego lento y con rocío vegetal, agregar la mezcla y cocinar tapado hasta que coagule prácticamente todo el huevo.

  3. 3

    Agregar el jamón, luego el quedo y continuar cocción tapado.

  4. 4

    Una vez listo, decorar con tomate y orégano.

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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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