Sup sayur segar ala pedesaan

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

sup ala-ala harvest moon :p ditemani dengan croutons pasti berasa sup ala pizza hu* #festivaltomat

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. >> Bawang-bawangan:
  2. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  3. 3 siungbawang putih
  4. >> Sayur-sayuran:
  5. 8 buahjamur kancing ukuran sedang
  6. 3 buahwortel ukuran kecil
  7. 1 buahkentang
  8. 2 batangseledri
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 2 buahtomat merah
  11. 1/4 buahkol putih
  12. 3 batangbuncis
  13. >> Bumbu:
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtlada putih
  17. 1/2 sdtkecap asin
  18. 600 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan:
    - jamur diiris dgn posisi kepala jamur di atas
    - bawang bombay diiris panjang
    -wortel, buncis, kol dipotong
    -kentang potong sesuai selera
    -seledri ikat simpul
    -daun bawang diiris
    - tomat diiris kotak kecil

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan putih hingga harum dan kecokelatan. Lalu angkat dan sisakan sedikit di panci

  3. 3

    Masukkan jamur ke dalam panci, beri sejumput garam lalu tumis dengan api kecil hingga jamur mengeluarkan air

  4. 4

    Panaskan air matang 600ml, masukkan bawang, jamur dan semua sayuran ke dalamnya. Beri garam, gula, dan merica. Terakhir sebelum mendidih masukkan daun bawang dan seledri. Tutup sebentar lagi lalu matikan api

  5. 5

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

herty hutauruk
herty hutauruk @herty_hutauruk
Bawang putihnya di apain kah? Kapan dimasukkan? Tks

Resep Serupa