Siapkan bahan-bahan:
- jamur diiris dgn posisi kepala jamur di atas
- bawang bombay diiris panjang
-wortel, buncis, kol dipotong
-kentang potong sesuai selera
-seledri ikat simpul
-daun bawang diiris
- tomat diiris kotak kecil

Tumis bawang bombay dan putih hingga harum dan kecokelatan. Lalu angkat dan sisakan sedikit di panci

Masukkan jamur ke dalam panci, beri sejumput garam lalu tumis dengan api kecil hingga jamur mengeluarkan air

Panaskan air matang 600ml, masukkan bawang, jamur dan semua sayuran ke dalamnya. Beri garam, gula, dan merica. Terakhir sebelum mendidih masukkan daun bawang dan seledri. Tutup sebentar lagi lalu matikan api

Sajikan hangat.