Puding Tape Bakar

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Ibu sukaaa bgt dg tape. Diolah jd apapun beliau suka. Biasanya dibuat prol tape, di kolak, atau digoreng dg tepung. Kali ini ktemu resepnya bu hesti kitchen. Mencoba dibikin pudding. Krn pengen yg lembut jd sebagian tepung terigu dlm resep aslinya diganti dg tepung maizena. Hasilnya lembuuuuut bgt. Meskipun begitu msh bisa dipotong-potong tanpa takut hancur. Asalkan ditunggu smp benar2 dingin. Lain kali nyoba pake cup aluminium jd tdk perlu dipotong-potong.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
9 porsi
  1. 250 grtape singkong, bersihkan seratnya
  2. 220 grgula pasir
  3. 625 mlsantan
  4. 100 grmargarin, dilelehkan
  5. 3 butirtelur, kocok lepas
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 5 sdmtepung maizena
  8. 3 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. BAHAN OLES:
  11. 2 butirkuning telur, kocok lepas
  12. secukupnyakismis dan keju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180°C. Olesi loyang 20x20 dan alasi dg kertas roti. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanili bubuk. Sisihkan

  3. 3

    Remas-remas tape dg gula pasir. Masukkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung sambil diayak dan diaduk rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang dan panggang smp bagian tengah nya padat.

  6. 6

    Keluarkan dr oven. Olesi dg kuning telur. Taburi dg keju parut dan kismis. Panggang kembali sebentar.

  7. 7

    Angkat dan biarkan smp benar2 dingin krn lembut bgt jd walau sdh hangat jgn dipaksakan keluar dr loyang. Tunggu smp benar2 dingin sempurna baru keluarkan dr loyang dan dipotong sesuai selera.

  8. 8

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

LYAN DIAMOND
LYAN DIAMOND @cook_181283
Aku tdi bikin sukses hasilnya tp gula nya n air sntannya kukurangin krn aku krng suka manis thx yaa kismis kuganti dng coklat blok krn g ada stock kismis 😬😬😬

Ditulis oleh

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Resep Serupa