A csirkecombokat, és a csirkemellet besózzuk, borsozzuk, tehetünk rá egy kevés ételízesítőt is. Állni hagyjuk. A krumplit megpucoljuk, kettévágjuk, ha kicsi, maradhat egészben.

Elkészítjük a tölteléket: A zsemléket beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. Egy fej vöröshagymát és a fokhagymákat apróra vágjuk, rátesszük a zsemlékre, a petrezselyemzöldet is összeaprítjuk, ezt is rátesszük, majd ráütünk egy tojást, beletesszük a fűszerpaprikát, sózzuk, borsozzuk (tehetünk bele egy kevés ételízesítőt is, ha van sült zsír dobjunk rá egy evőkanállal), ezután az egészet jól összedolgozzuk.

A csirkecombokat és a melleket megtöltjük a töltelékkel, úgy, hogy a bőr alá tesszük, amennyit enged. A többit halmozzuk a tepsiben a húsok mellé, közé.

A tepsibe rakjuk a csirkecombokat, melleket, a félbevágott krumplit és a félbevágott vöröshagymát. (A hagymákat tűzzük meg fogvájóval, hogy ne essenek szét). Öntünk alá egy kevés vizet, majd alufóliával letakarjuk és betesszük a sütőbe sülni. Amikor már majdnem kész, puhák a húsok és a hagyma, krumpli is, levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük.

Ételünk elkészült. Készíthetünk még mellé egy rizi-bizit. Kovászos uborkával, vagy uborkasalátával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!