Saya mendapat sebuah tantangan untuk membuat sambal daging khas Cirebon ini dari seorang teman yang merindukan kampung halamannya.Dulu sekali saya pernah mencoba makan masakan ini buatan ibunda dari kawan saya ini.Setelah bertapa berkeliling dari satu artikel ke artikel lain di per-google-an, akhirnya saya mendapat "wangsit" untuk berani mencoba membuat masakan ini.Menurut sahabat saya, resep yang saya buat mirip dengan buatan ibundanya tercinta dan rasa homesick itu mampu terobati. 😌🙏

BismillahAlhamdulillah pernah tinggal di pesisir pantai bisa merasakan hasil laut tiap hari. Banyak sekali olahan ikan yang dijual ditepi jalan pantura khususnya di kota Tuban. Salah satunya petis ikan yang rasanya asin. Petis asin ini sering dijadikan bahan untuk rujak buah ataupun sambal untuk teman sayur rebus/nyemeding. Awalnya Bapak yang suka dengan sambal petis ini, kemudian saya juga ikut suka. Karena saya taunya sambal ini di Tuban, jadi saya menulisnya khas Tuban. Sebelumnya saya belum pernah tau, dan setelah keliling ke beberapa kota di Jawa Timur saya tidak menemukannya.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bali#CpBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_Ima

Sudah mulai agak bosan dan bingung menyajikan hidangan berbuka di ramadan yg sudah menginjak 18 hari ini. Jali ini saya membuat resep yang di santap dengan rasa pedas yang menyegarkan namun dibuat nya sangat mudah dan juga #AntiRibet #SiapRamadan

Makna "uwok" dalam bahasa Minang berarti kukus. Dalam resep otentik sambal uwok merupakan sambal yang bahan-bahannya diuwok (dikukus dengan menaruh bahan-bahannya di atas nasi yang sedang ditanak). Belakangan, sambal uwok juga dibuat dengan mengukus biasa (tidak di atas nasi) dan kadang juga direbus. Namun yang diuwok di atas nasi rasanya memang lebih kaya. Bumbunya hanya bawang merah dan garam. Rasanya pedas segar.Kuliner Nusantara Khas MinangSumber resep: Ayu (Mama Aura), (r/14582071)#PekanPosbar #MasakanDariMinang#GowesBecak_KePadang#CookpadCommunity_Jakarta

Biasanya dimasak saat lebaran idul fitri, tapi pinginnya sekarang dan kelamaan kalo nunggu lebaran.😆 bikin sendiri pun sama enaknya 😘 #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

Bagi bagi dan menyimpan resep untuk dipakai selanjutnya saat akan tiap lebaran idul fitri. Untuk tips ketupat akan tersedia terpisah.

Sambal tempe, sebetulnya sudah beberapa kali saya bagikan resepnya di sosial media, karena sefavorit ituuu 😍😍 hidangan nostalgia ini selalu jadi rebutan di rumah.Simpel sekali, versi saya ini lebih menonjolkan aroma bawang putih, ketumbar dan cabai merah keriting.Diaduk dengan nasi hangat duh nikmatnya 😋😋😋Saya memposting resep ini sekaligus untuk meramaikan PILKADA COOKPAD 2022. Selama aktif menjadi author Cookpad, saya banyak mendapat teman dan pastinya ilmu baru. Bagi saya, teman-teman semua adalah guru dan sumber inspirasi.Cookpad juga membuat saya jadi lebih semangat dan rajin ngedapur . Akan lebih menyenangkan kalau saya bisa menularkan semangat belajar dan berbagi ini dengan teman2 semua.Berbekal pengetahuan serta pengalaman saya sejak kuliah dan bekerja :1. Di rumah sakit (sebagai nutritionist/ahli gizi)2. Di hotel bintang lima (sebagai pastry trainee)3. Di majalah dan tabloid kuliner nasional (sebagai pembuat dan penguji coba resep sebelum diterbitkan).Saya yakin mampu mengemban tugas sebagai Admin Local Team untuk komunitas saya yaitu SEMANGCOOK (Cookpad Community Semarang) dengan baik, dalam tim maupun individu.Jika teman-teman ingin saya bisa berkontribusi lebih banyak dalam memajukan komunitas regional saya, teman-teman bisa cooksnap/recook resep ini yaaa di tanggal 13-19 Desember 2021 😍😍Terima kasih banyak untuk supportnya, teman-teman ❤❤❤#ResepLocalTeam_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Sebenarnya Ini tugas Bahasa Indonesia anak-anak kelas 6 SDII Al Abidin. Kami diminta membuat tutorial, boleh bebas tapi aku memilih tutorial masak ikan asap aja

Lebaran kupat (tradisi jawa dirayakan seminggu setelah Hari Raya Idul Fitri) dan harus stay at home, namun tetap ingin merasakan spesialnya lalu muncul ide untuk membuat sambal goreng spesial dengan sedikit berkuah. Sajian ini dibuat tidak pedas dan sedikit berkuah agar terasa tetap segar disajikan bersama lontong/ketupat.

Sambal Kelapa adalah bumbu pedas yang terbuat dari parutan kelapa. Pembuatan sambal ini sangat sederhana, hanya berupa campuran cabai, bawang putih, dan kencur. kemudian dihaluskan, setelah itu dicampur dengan kelapa parut.Tapi meskipun sederhana rasa sambal kelapa ini dapat menambah selera makan. Biasanya Sambal kelapa dijadikan pelengkap dari gudangan.Jika di Solo, sambal kelapa ini juga dijadikan pelengkap sayur bayam.Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya sampai dua hari saja.#kelapa_klangenanKu#wongSoloMasak#cookpadCommunity_Solo#pejuangGoldenApron3#mingguke17

Siang ini pengen yang seger-seger dan berwarna biar semarak #SeptemberCeria terasa, terlebih September ini bulan saya loh😘😘.. oke deh, eksekusi bayam dan jagung saja, tambahkan tomat biar tambah warna..Sayur bayam cocoknya sama sambal tempe nih..ada ceritanya loh..dulu saat saya masih SD diminta praktik masak berkelompok..kelompok kami masak sayur bayam plus sambal tempe..eh gak nyangka, masakan anak SD ini habis loh..enak kata guru-guru kami..sejak saat itu tertanamlah di benak saya kalau sayur bayam cocoknya sama sambal tempe...😁😁#WeekendChalengge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3#minggu16

Ikan bisa dikreasikan dengan berbagai campuran sambal matang yang sudah tersedia di dapur .Seperti ikan sambal merah ini, jenis ikan yang digunakan untuk olahan ini bisa ikan apapun. Kemudian ditambah bumbu sambal merah membuat hidangan ini semakin digemari bagi pecinta pedas.Untuk sambalnya, saya menggunakan sambal goreng tomat biasa yg siap santap dan memang sengaja di simpan dalam toples - toples selai.