Chapati

Roti ini berasal dari India mirip seperti naan hanya saja chapati lebih tipis dan agak garing dari pada naan. Untuk naan harus di masak dengan tungku khusus yg bernama tandoor sedangkan chapati lebih simple cukup dengan wajan anti lengket.
Biasa nya chapati di makan dengan kari. Tapi saya sangat suka bila di makan dengan rendang.
Chapati
Roti ini berasal dari India mirip seperti naan hanya saja chapati lebih tipis dan agak garing dari pada naan. Untuk naan harus di masak dengan tungku khusus yg bernama tandoor sedangkan chapati lebih simple cukup dengan wajan anti lengket.
Biasa nya chapati di makan dengan kari. Tapi saya sangat suka bila di makan dengan rendang.
Cara Membuat
- 1
Uleni semua bahan sampai kalis.
- 2
Bagi adonan masing2 sebesar bola pimpong.
- 3
Taburi adonan tersebut dengan tepung sedikit saja lalu tipiskan menggunakan rolling pin sampai sangat tipis tapi jangan sampai robek. Tuangkan 5 tetes minyak taburi sedikit tepung lipat 4 menjadi 1/4 lingkaran dan tipiskan kembali sampai sangat tipis.
- 4
Angkat adonanan yg sdh di tipiskan tadi bolak balik di tangan kurang lebih 6 kali lalu letakkan di wajan yang sdh dipanaskan dengan api sedang tanpa menggunakan minyak.
- 5
Tunggu sampai adonan tadi membentuk gelembung2 kecil lalu balik.
- 6
Setelah sisi sebalik nya juga mulai menggelembung tekan2 pinggir chapati dengan kain bersih agar gelembung semakin membesar.
- 7
Bila warna chapati mulai timbul kecoklatan di kedua sisi angkat chapati letakkan di piring yg sudah di lapisi kain bersih dan tutup kain agar tetap hangat.
- 8
Selamat menikmati. Olive oli dapat diganti dengan minyak yang lain nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chapati Chapati
Nah, hari ini saya akan ajak sobat Cookpad untuk ber#WisataKuliner ke negeri taj mahal India yang terkenal banget sama artis artis #Bollyfood nya ehh.. 😁 Bollywood ya hehe Rikuk punya sendiri, yg sebelumnya versi goreng ya 😅okeee !! langsung saja Chapati atau Chapatti, chappati, chapathi, chappathi. Di Maladewa bisa juga dikenal sebagai roti, safati, shabbaati dan roshi adalah sejenis hidangan yang tak beragi dan bentuknya pipih berasal dari Subbenua India dan merupakan makanan pokok umum masyarakat India, Nepal, Bangladesh, Pakistan dan Sri Lanka. Chapati terbuat dari gandum utuh atau Atta, garam, dan air, kemudian dimasak diatas tava / wajan rata / kita kenal dengan teflon Makanan ini merupakan makanan pokok dan umumnya ada di Asia Selatan dan ekspatriat / imigran Asia Selatan dan diperkenalkan oleh saudagar Asia, Afrika & Karibia#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekchallenge #Cookpad #Cookpad_ID #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_probolinggo Chika Rahmadafani -
Chapati Chapati
ChapatiBismillah...Pengalaman pertamaku membuat chapati yaitu roti pipih yang tidak beragi, yang berbahan dasar tepung gandum , berasal dari Subbenua India..Tidak punya tepung gandum, bukan berarti tidak bisa yaaa..saya aplikasikan dengan tepung terigu..taraaa jadi dech Chapatiku... 😃Walau hasilnya tidak selembut dan selentur bila menggunakan tepung gandum , setidaknya sudah merasakan yang namanya chapti..🤭Terima kasih teh Tania atas ilmunya.. Jadi punya pengalaman menarik membuat Indian Food... 😍🙏🙏#BelajarBarengCookpad#WeekendChallenge#SeptemberCeria#Indianfoodtania Maryati Arief -
Chapati Chapati
Roti Chapati juga dikenal sebagai roti, safati, shabaati dan roshi, adalah sejenis roti tak beragi dan pipih asal Subbenua India🇮🇳 serta merupakan makanan pokok umum di India, Nepal, Bangladesh, Pakistan dan Sri Lanka. WikipediaJadinya cuma dikit lgsg ludes dah, simple banget bisa bikin terus nihSource : Dewi Saraswati#PejuangGoldenApron2 Bunda Ela ✅ -
Chapati Chapati
Source: Tania HelenaSebenarnya chapati ini berbahan dasar tepung gandum. Apa bedanya tepung gandum dengan tepung terigu?Tepung terigu dan tepung gandum utuh sama – sama dibuat dari gandum yang membedakannya adalah proses penggilingannya. Tepung terigu dihasilkan dari proses penggilingan biji gandum bagian paling dalam sedangkan tepung gandum utuh dibuat dari proses penggilingan biji gandum utuh. Itu kenapa kandungan serat tepung gandum lebih tinggi daripada tepung terigu.Tapi karena ngga semua punya tepung gandum, Tania memberikan alternatif penggunaan terigu untuk membuat chapati.Bedanya Naan dan Chapati adalah pada penggunaan ragi. Chapati tidak menggunakan ragi.#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Favorit#IndianFoodTania#CookpadCommunity_Depok Hes Hidayat -
Chapati Chapati
Ini temennya Vegetable curry hasil masakan setelah berguru dari diek #TaniaHelena di Online Class "India Food" ternyata resep simple dibanding buat prata. Sy sdh gak berani ngelirik dan cookmark makanan india😂😀 ternyata setelah mgelihat resep dari diek #heshidayat jd demen nih. Bisa bisa sering sering buat nih drpd buat prata😀krn lbh simple. Dl kebiasaan beli gara2 cookpad sekarang semua masak sndiri kasihan penjual berkurang satu pelanggannya gara2 cookpad hahaha😂😀💞 Chapati sbnrnya berdasar bahan tepung gandum, krn gak ada stock ternyata dng tepung terigu pun jadilah.#PejuangGoldenApron3#IndianFoodTania#communityClass#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpad_id#cookpadcommunity#dewisaraswati#semanggisuroboyo DEWI SARASWATI -
Chapati Chapati
Resep yang ketiga yaitu chapati. Chapati umumnya terbuat dari tepung gandum tapi karena susah ditemui saya pake terigu biasa. dan takaran airnya pun menyesuaikan ya karena tepungnya beda. Pokoknya dikira-kira pake perasaan airnya supaya ngulenya pas, tidak kurang maupun kebanyakan air. Dipercobaan pertama ini chapati ku agak krispy seharusnya empuk kenyal ya teman-teman. Mungkin karena terlalu banyak aku bedakin tepung dan takaran air kurang 😂 (perasaannya belum peka). Semoga next bikin bisa lebih mendekati aslinya. Terimakasih mbak Tania Helena @sietania resep dan bimbingan nya, senang sekali ikut kelasnya. Semoga next bisa ketemu lagi 🧡#IndianFoodTania #CookpadCommunityClass#cookpad_id #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Tangerang #TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad Widiyani Indrianingrum -
Chapati Chapati
Sebenarnya ini tidak masuk dalam tugas #IndianFoodTania🤭 tapi pelengkap dari masakan tugas itu 😁 Allhamdulillah bisa mempelajari hal baru dan dapat ilmu baru di dunia masakan🥰 terimakasih banyak untuk ilmunya mba @Tania Helena dan cek gu @Hes Hidayat 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘Source : Hes Hidayat#IndianFoodTania#ClassCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#PilkadaCookpad_Dina#BayarResep#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#IndianFood#Resolusi2020 Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar