Kacang Goreng/Tujin

Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
Tangerang

Cemilan kesukaan waktu kecil, apalagi klo nyokap yg bkin, sambil nyapu rumah megangin sapu n makan kacang yg satu ini, jd sebelum lebaran kacangnya sdh berkurang 1/2 toples...☺️ kngen sm nyokap, moga tenang dialam sana 😇 mengobati rindu kita bikin ini aja...😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grkacang tanah kupas
  2. 8 siungbawang putih halus
  3. 1 ruasjahe halus
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 blokkaldu maigi/boleh skip
  6. 💠 Bahan toping/taburan digoreng kering:
  7. 5 batangdaun seledri ambil daunnya
  8. 5 siungbawang putih iris/boleh skip
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kurleb 10 mnt kacang tanah/rendam dgn air panas, setelah agak empuk buang air rebusan n masukan bawang putih, jahe yg sdh dihaluskan, tambahkan garam n kaldu. Aduk rata adonan biarkan kurleb 1 jam biar bumbu meresap.

  2. 2

    Panaskan wajan pengorengan, setelah minyak panas goreng daun seledri sampai kering, angkat n tiriskan. Lalu goreng kacang yg sdh dibumbui sampai kuning keemasan sambil terus diaduk, jgn sampai gosong. Angkat n tiriskan.

  3. 3

    Setelah dingin campurkan dg daun seledri yg sdh digoreng kering n remas dgn tanggan biar hancur, aduk rata bersamaan dgn bawang putih goreng n kacang goreng. Tes rasa.

  4. 4

    Siap disantap buat cemilan...👍

  5. 5

    Masuk toples 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
pada
Tangerang
IRT 👩‍👧‍👧 yg sehari2 dikelilingi 2 bocah 👭, memasak buat kebutuhan sehari2 n share masakan u melepaskan hobby 😊
Lebih banyak

Resep Serupa