نسوي كباب نعمل خلطته نفرم الكزبره والبقدونس والثوم والفلفل الحار او نخلطهم بالخلاط ونصبهم فوق المفروم مع ملح بهارات ونحاول نكورهم ثم نقليهم او نشويهم ونخليهم على جنب

نكشن كشنه نحمر البصله على ثوم ونحط ملعقتين صلصة ثم طماطتين مفرومه ونضيف ماء ونخلي الكشنه تتسبك ونضيف لها فلفل بارد مقطع ورشه قرفه ثم نحط الكباب للكشنه ونخليهم يتسبكوا مع الكشنه ونرشهم كزبره بقدونس وتمتعوا بأحلى طعم