Onde onde ala yuliana

@riyuliana
@riyuliana @cook_7427997
bali

ya biasalah untuk jualan setiap hari...awal buat sedih banget..gagal2 terus..yang kasih resep kurang ikhlas sich..tapi setelah praktek sendiri..alhamdulillah jadi..Amien

Onde onde ala yuliana

27 orang berencana membuat resep ini

ya biasalah untuk jualan setiap hari...awal buat sedih banget..gagal2 terus..yang kasih resep kurang ikhlas sich..tapi setelah praktek sendiri..alhamdulillah jadi..Amien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
30orang
  1. 500 gramtepung ketan
  2. 100 gramtepung terigu cakra
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtbaking powder
  6. untuk isian nya:
  7. 250 gramkacang ijo yg sdh dikupas kulitnya
  8. 1 sdtgaram
  9. 100 gramgula
  10. 200 grambiji wijen

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Cara adonan untuk kulit...campur semua tepung..baking powder..garam....panaskan gula dengan air 300ml..dan adonan...di uleni dengan air hangat sampai kalis..jangan terlalu lembek ya

  2. 2

    Rendam kacang ijo selama 1jam..setelah itu cuci bersih..siapkan dandang untuk mengukus..usahakan dgn api kecil ya agar airnya tidak naik ke atas

  3. 3

    Setelah itu kacang ijo dikukus kurang lebih 15 menit..klo matang lansung ditumbuk campur gula garam lalu bulatkan sesuai selera

  4. 4

    Ambil adonan kulit terus diisi dgn kacang ijo lalu dibulatkan masukan wijen kedalam wadah..terus bulatan yang td ditaruh ke wijen agar nempel merata..

  5. 5

    Siapkan minyak goreng kurang lebih 1kg ya..panaskan..jika memasukkan onde2 jgn dlm keadaan terlalu panas ya..menggorengnya dgn api kecil bgt..tunggu sampai mengambang..setelah itu besarkan api sedikit saja..aduk2 sampai rata agar matangnya merata.jika sudah matang tiriskan..n siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@riyuliana
@riyuliana @cook_7427997
pada
bali
semangat bikin kue buat jualan sehari hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa