Onde Onde Alaku

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Bagi yg sudah ahli bilang ini gak susah atau sudah sangat simpel, tapi bagiku??? begitu coba pertama kali dan berhasil itu rasanya... Cape, galau tapi ada manis2nya 😂😂 thanks bun Rumaisa Achsanudin atas bocoran resepnya enyaakk enyaaakk enyaaakkk

Onde Onde Alaku

5 orang berencana membuat resep ini

Bagi yg sudah ahli bilang ini gak susah atau sudah sangat simpel, tapi bagiku??? begitu coba pertama kali dan berhasil itu rasanya... Cape, galau tapi ada manis2nya 😂😂 thanks bun Rumaisa Achsanudin atas bocoran resepnya enyaakk enyaaakk enyaaakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Ketan putih
  2. 2 sdmTapioca
  3. 1 sdmAir Kapur Sirih
  4. secukupnyagaram dan air hangat
  5. 1 bgksKara Santan Kecil
  6. bahan enten
  7. 250 grKacang hijau tanpa kulit/ yg sdh kupas
  8. 50 grGula pasir
  9. sedikitgaram utk penguat rasa
  10. sedikitvanili bubuk
  11. bahan taburan
  12. secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit; Aduk semua bahan dan masukkan santan serta air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan enten; Rendam kacang hijau ±2 jam lalu rebus dgn gula, garam, vanili sampai lunak. Kl belum lunak bisa dihaluskan manual atau blender.

  3. 3

    Ambil adonan kulit 1 sdm pipihkan lalu isi dengan enten bulatkan adonannya. Guling diatas wijen sampai rata dan sedikit ditekan agar wijen lengket. Lakukan sampai selesai.

  4. 4

    Setelah jadi bulatan bisa didiamkan selama 1 jam dulu baru digoreng sampai kecolatan, angkat tiriskan. Tapi kalau sudah gak sabaran masukkan dalam minyak dingin. Lalu nyalakan api kecil masak sampai matang. O2 sdh di genggaman 😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa