Pai Susu

Angela Fortunata
Angela Fortunata @angela04
Pontianak

Untuk cetakan sebaiknya gunakan piring batu/keramik yg tidak terlalu dalam cekungannya ya..😊 takutnya bagian tengah belum matang, tapi bagian kulit & pinggirnya udah coklat bgt.

Pai Susu

Untuk cetakan sebaiknya gunakan piring batu/keramik yg tidak terlalu dalam cekungannya ya..😊 takutnya bagian tengah belum matang, tapi bagian kulit & pinggirnya udah coklat bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 60 grmargarin dingin
  3. 1 bijikuning telur
  4. 120 grterigu
  5. Isi:
  6. 3 bijitelur + 1 biji putih telur
  7. 130 mlsusu kental manis
  8. 50 mlair
  9. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit dalam 1 wadah, tekan-tekan margarin hingga menyatu dengan tepung & kuning telur.

  2. 2

    Lanjutkan menguleni kulit dengan menggunakan tangan, hingga adonan tidak lengket lagi.

  3. 3

    Gilas adonan dengan gelas/botol atau apa saja setipis +- 2-3 mm

  4. 4

    Siapkan piring keramik/batu. Olesi margarin, kemudian letakan adonan kulit dipiring.

  5. 5

    Rapikan pinggirnya & tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang di oven yg sebelumnya telah dipanaskan suhu 170°C selama 15mnit

  6. 6

    Untuk isinya: campurkan semua bahan dalam 1 wadah, aduk dengan wisk/garpu hingga semua tercampur rata.

  7. 7

    Kemudian saring.

  8. 8

    Setelah kulit dipanggang selama 15menit, tambahkan adonan isi. Panggang lagi dengan api bawah saja selama 40mnit. Atau hingga isinya nge set. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya 😊. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan, potong-potong. Sajikan..😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angela Fortunata
pada
Pontianak
Ibu rumah tangga dengan 1 anak.IG angela_fortunata.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa