Selai Nanas homemade

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Antri di pasar traditional membeli Nanas di bulan Ramadhan adalah sesuatu yang luarbiasa. Luar biasa antrinya... luar biasa mahalnya.. dan luar biasa ramainya ibu ibu menawar meski si abang meletakkan besar besar tulisan di depan Nanas Nanas itu "Harga Pas. Tidak boleh Menawar". Tetap saja yang namanya ibu ibu.. kok ya rasanya kurang sreg kalau tidak terjadi tawar menawar harga... Yo wis lah... yang penting saat nanas nanas segar itu sampai dirumah dan mulai di haluskan, di masak, di aduk dan jadi gumpalan keemasan yang siap untuk dijadikan isian nastar , rasanya itu juga luar biasa Luar biasa senengnya.. dan luar biasa enaknya selai buatan sendiri ...😍

#Selai
#Selainanas
#Nastar
#kuelebaran
#Phiekitchen

Selai Nanas homemade

Antri di pasar traditional membeli Nanas di bulan Ramadhan adalah sesuatu yang luarbiasa. Luar biasa antrinya... luar biasa mahalnya.. dan luar biasa ramainya ibu ibu menawar meski si abang meletakkan besar besar tulisan di depan Nanas Nanas itu "Harga Pas. Tidak boleh Menawar". Tetap saja yang namanya ibu ibu.. kok ya rasanya kurang sreg kalau tidak terjadi tawar menawar harga... Yo wis lah... yang penting saat nanas nanas segar itu sampai dirumah dan mulai di haluskan, di masak, di aduk dan jadi gumpalan keemasan yang siap untuk dijadikan isian nastar , rasanya itu juga luar biasa Luar biasa senengnya.. dan luar biasa enaknya selai buatan sendiri ...😍

#Selai
#Selainanas
#Nastar
#kuelebaran
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

330 gram
  1. 2 buahnanas palembang ukuran besar (+- 900 gram)
  2. 100-150 gramgula pasir - sesuaikan dengan manisnya nanas
  3. sejumputgaram
  4. 1 batangkayu manis ukuran kecil (+- 5 cm) - bisa diskip
  5. 1 tbspcampuran butter & margarin - optional

Cara Membuat

330 gram
  1. 1

    Kupas dan Bersihkan Nanas

  2. 2

    Potong potong Nanas. Pisahkan dan blender terpisah bongolnya sebelum dicampur rata. Masak di api kecil hingga air menyusut, baru masukkan gulanya

  3. 3

    Masak hingga benar benar kering. Angkat, dinginkan. Biasanya saya tambahkan 1 tbsp campuran butter dan margarin sesaat sebelum selai diangkat agar selai lebih wangi dan tidak terlalu mengket sehingga mudah dibentuk. Tapi ini Optional yah :). Saya gunakan sendok takar 1/2 tsp untuk membulatkan adonan selai atau timbang sekitar 4-5 gram. Ini sesuaikan dengan besar nastar yang akan dibuat ya mom.

  4. 4

    Selai Nanas Siap digunakan sebagai isian Nastar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (9)

lenny
lenny @lennya
Saya udh coba salainya enak mba

Resep Serupa