Ceritanya badmood gara2 kerjaan, jadi ngelampiasinnya bikin bolu ini deh hihihi

Ini enaaaak.. Resepnya pake punya mba nugrahayu dewanti dengan judul bolu kukus jerman keju. Intip ajah 😀https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2007361-bolu-kukus-jerman-keju. Saya kurangi gulanya ganti dengan meises. Trus ga pake susu bubuk karena abis hihihi..Ceritanya nih.. Ibu saya punya kukusan lama yang masih baru. Nangkring ajah di atas lemari. Hihihi gatel nyobain. Alhasil saya turunin tuh kerdus dan taraa.. Ketahuan kalo gambar di kerdus dan aslinya ga sama 😂. Maunya pake cetakan kotak 20 tapi ga muat dikukusannya. Akhirnya pake cetakan agar deh. Cekidot resepnya..

Ini kue lembut banget wanginya susu banget. Saya suka saya suka. Resep asli dari IG @fridajoincoffee tp sudah sedikit saya rubah saya tambahi susu bubuk. Menurut saya rasanya ini terlalu manis. Bagi yang tidak suka manis gulanya dikurangi saja menjadi 200gr

Teksturnya menul-menul empuk dan rasanya tidak terlalu manis.

Penasaran sm yg namanya bopu jerman..kyknya ngehits banget gitu..hehehe ya udah aku jg mau buat ahhh..aku buat dgn resep yg simple krn aku type org gak mau yg ribet..haaaaaa haaa😂😂

Tinggi bgt ya bolunya lembuttt bgt, nti bisa diliat penampakan dlmnya di step, yg terpenting pd saat pengocokan hrs bnr2 maksimal, pd saat ngemix gunakan dl speed rendah selama 2 menit kemudian naikkan jd speed paling tinggi selama 8-10 menit tergantung kecepatan masing2 mixer... klo sy speed rendah 2 menit speed tinggi 8 menit total 10 menit sampai adonan bnr2 mengembang putih berjejak, yuk cap cus ini dia resepnya 😘¹⁰⁰¹¹⁹Source : Mak Frida (Fridajoincoffee)#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bolujermankukus#bydapurdien

Tadinya udah difoto pas bolunya masih bulat, pas dicek fotonya kosong 😭. Ternyata memori nya habis mak😭😭😭. Pas mo difoto lagi bolunya dah tinggal setengah😥, padahal tadi fotonya bagus2😥. Tp gpplah yg penting keluarga happy😊.Bolu ini lembut bgt ya, rasanya hampir kayak busa. Ngembangnya jg tinggi bgt, boleh dicoba untuk variasi😄. Bahannya irit, bikinnya jg ga lama😊😊.

Bolu yg pernah booming dibanyak grup FB. Penasaran sama ciri khas metode all in one nya bolu Jerman. Ga semua orang berhasil pakai metode all in one ini. Kalo ga pake metode all in one, bukan bolu Jerman namanya. Begitu isu yg beredar saat itu. Karena banyak yg gagal dengan metode all in, akhirnya byk orang yang pakai metode sponge cake : kocok telur dulu, baru masukkan terigu, lalu margarin. Saya coba pake metode all in one, pakai 4 telur, resep Mamanya Riva, bukan yg 6 telur seperti resep bolu Jerman yg dipopulerkan oleh Eba Chan. Tapi keduanya pakai metode dan bahan yang sama. Hanya beda pada jumlah telurnya saja. Ini eksekusi boljer kukus yg kedua, saya skip airnya supaya tidak bantet. Tampilan kuenya memang kurang tinggi karena cetakan yg kebesaran. Tapi kuenya lembuut dan langsung ludes sama anak-anakku. Lumayanlah buat amatiran seperti saya.

Ini versi kukus dari bolu jerman,buat saya lebih suka yg panggang..saat di oven aja rasanya udah pengen ngemplok hehee. Terbayarlah penasaran saya sama yg versi kukusnya 😊

Ini enak banget, lembut, pori porinya rapat, lebih sehat karena tanpa pengembang, kalau suka bisa dioles selai taburi keju parutAnak2 dah keburu maem jadi langsung potong2.Sekalian buat setoran arisan Geng Peda minggu iniSource @Rindu_Dapur#CookpadIndonesia#AnekaBolu#BoluJermanKukus#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Sumut

Iseng aja so bahan udah ada syang klu ga di manfaatin nanti malah kebuang 😅

Kalau lagi stress dikantor pasti muncul ide untuk buat bolu, paling sering sih panggang sekarang lagi pengen yang Kukus.. Lembut banget boleh dicobaa