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Ingredientes

15 min.
2 porciones
  1. 100 gr.pasta
  2. 1 lataatún
  3. 1 latamaíz dulce
  4. 1huevo duro
  5. 1zanahoria grande
  6. 8-10tomates cherry (depende el tamaño)
  7. Pimiento rojo (más o menos misma cantidad que zanahoria)
  8. 8aceitunas rellnenas de anchoa
  9. Aceite y sal
  10. Orégano
  11. Vinagre balsámico de módena

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Ponemos a calentar agua. Y una vez este en ebullición poneros la pasta y el huevo. Yo en este caso he elegido conchas, pero podemos elegir cualquier tipo de pasta.

  2. 2

    Mientras se hace la pasta y el huevo. Cogemos un bol y vamos incorporando los demás ingredientes.

  3. 3

    Añadimos la lata de atún, el maíz y las olivas. Las olivas las cortamos por la mitad para que se repartan mejor.

  4. 4

    Cortamos la zanahoria en rodajas finas.El pimiento rojo a cuadraditos no muy grandes. Y los tomates cherry por la mitad. Y lo añadimos todo al bol.

  5. 5

    Una vez este la pasta la escurrimos bien y la incorporamos al bol. El huevo también lo cortamos y lo añadimos al bol.

  6. 6

    Guardamos la ensalada en la nevera. Y a la hora de servirles la aliñamos con aceite y sal, orégano y vinagre balsámico de módena.

  7. 7

    Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

CocinitasMarilu
CocinitasMarilu @mgracia84
Me gusta más cocinar que comer.... Tengo recetas que he cocinado mil veces pero nunca he probado...
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