Nikujaga (estofado de carne y papa)

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante

Me gusta compartir esta receta con extranjeros🌎 porque es comida japonesa🇯🇵 de casa y se puede cocinar en otros países también.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 3papa
  2. 200 gcarne
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. 3 cucharasalsa de soya
  6. 3 cucharaazúcar
  7. 3 cucharasake
  8. 300 mlagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes.

  2. 2

    Cortar todos los verduras.

  3. 3

    Y cortar la carne.

  4. 4

    Poner un poco de aceite a la olla y sofreír todos los ingredientes.

  5. 5

    Echar agua, azúcar, salsa de soya y sake a la olla. Guisarlo hasta que se evapore casi todo del agua a fuego medio. Dejarlo por unas horas para que tenga más sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante
Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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