Lele Cabe Gendot

hrieny
hrieny @hrieny

Buat yang hobi puedessss....cabe gendot top banget. Biasanya paling enak pindang tongkol tapi berhubung punyanya cuma lele filet...jadi deh masakan ini.
Btw cabe gendot umumnya ada di Bandung. Bentuknya gendut2 bulat agak lonjong...biarpun hijau pedes banget apalagi yang sudah merah >_<

Lele Cabe Gendot

Buat yang hobi puedessss....cabe gendot top banget. Biasanya paling enak pindang tongkol tapi berhubung punyanya cuma lele filet...jadi deh masakan ini.
Btw cabe gendot umumnya ada di Bandung. Bentuknya gendut2 bulat agak lonjong...biarpun hijau pedes banget apalagi yang sudah merah >_<

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1/4 kgLele Fillet
  2. 3-5 buahCabe Gendot (sesuai selera)
  3. 1 buahBawang Bombay (uk. sedang)
  4. 2 siungBawang Putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula putih
  7. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Lele fillet dicuci lalu dilumuri garam. Diamkan 5 menit

  2. 2

    Goreng lele fillet. Lalu potong dadu.

  3. 3

    Potong2 bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan cabe gendot yang telah diiris2. Tumis sampai layu. Beri air secukupnya.

  5. 5

    Masukkan lele fillet yang telah digoreng.

  6. 6

    Diamkan beberapa saat

  7. 7

    Angkat. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hrieny
hrieny @hrieny
pada

Komentar

Resep Serupa