Lele Cabe Gendot

Name: Lele Cabe Gendot
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Lele Fillet; 3-5 buah Cabe Gendot (sesuai selera); 1 buah Bawang Bombay (uk. sedang); 2 siung Bawang Putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; secukupnya Penyedap rasa

hrieny @hrieny

Buat yang hobi puedessss....cabe gendot top banget. Biasanya paling enak pindang tongkol tapi berhubung punyanya cuma lele filet...jadi deh masakan ini.
Btw cabe gendot umumnya ada di Bandung. Bentuknya gendut2 bulat agak lonjong...biarpun hijau pedes banget apalagi yang sudah merah >_<

Lebih banyak

Lele Cabe Gendot

hrieny @hrieny

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1/4 kgLele Fillet
3-5 buahCabe Gendot (sesuai selera)
1 buahBawang Bombay (uk. sedang)
2 siungBawang Putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lele fillet dicuci lalu dilumuri garam. Diamkan 5 menit
2

Goreng lele fillet. Lalu potong dadu.
3

Potong2 bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum.
4

Masukkan cabe gendot yang telah diiris2. Tumis sampai layu. Beri air secukupnya.
5

Masukkan lele fillet yang telah digoreng.
6

Diamkan beberapa saat
7

Angkat. Siap dinikmati.